다음 주면 ‘더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라’ 의 한가위, 추석입니다.
이처럼 먹을 것이 없던 시절, 추석은 배불리 먹을 수 있는 명절이었죠!!
대나무 소쿠리 위로 한 가득 쌓여있는 뜨끈뜨끈한 전들과 송편들,
큰 솥 안에서 쉴새 없이 끓고 있는 고깃국물 ㅋ ㅑ ㅇ ㅏ ~
친척들이 방문하기 전, 부엌 가득 쌓여 있는 음식들은 생각만 해도 든든합니다.
그런데 우리 외툐뤼 솔로족 여러분들께서는 이번 추석 연휴를 어떻게 대비하고 계신가요?
길게는 일주일까지도 쉬시는 분들이 많을 것 같은데요, 추석 식량 든든히 비축해 두셨나요? ㅋ

명색이 한가위 인데~ 매끼 라면으로 때울 순 없다아 \(´ ∇`)/,•´″"`°³оΟ

그래서 오늘은 지피디가 긴 추석 연휴를 앞두고 아직 식량대비를 못해두신 분들을 위해
추석 간편 요리를 추천해 드리려고 합니다.
조리하기도 쉽고 맛도 좋은 추석 간편 요리, 지금부터 한번 보실까요?


1. 풀무원 옛맛 찰떡


명절 하면 빼 놓을 수 없는 음식이 바로 떡! 명절분위기 제대로 내주려면 전통제조방식, 국산 재료로 만들었는지 까지 꼭 확인해야겠죠? 풀무원 옛맛 찰떡은 쌀가루가 아닌 자연 그대로의 쌀로 찰밥을 짓고 떡메로 100번 이상 치대는 전통적인 방법으로 제조하였습니다. 찹쌀, 현미, 흑미 등의 주 원료 뿐 아니라 참깨, 참기름 등의 부재료까지 모두 100% 우리 농산물로 만들어졌구요... 트렌스지방, 콜레스테롤, MSG, 전분, 색소 걱정도 없구요, 급속냉동 방식으로 제조되어 냉장고에 넣어두었다가 상온에 30~40분만 꺼내두어도 방금 만든 떡의 풍미를 즐길 수 있습니다.




2.
마음心은 이종임의 명품 설렁탕

오랫동안 집에서 끼니를 챙겨야 할 때 고민되는 것이 바로 국거리죠. 요리연구가 이종임 선생님의 명품설렁탕과 갈비탕은 조리 직후 급냉 보관하여 MSG를 넣지 않아 깔끔하면서도 깊은 국물맛을 자랑합니다. 그런데 국물은 맛있는데 고기 건더기가 없으면 허전하겠죠! 갈비탕은 한 팩당 20%의 푸짐한 건더기, 설렁탕은 고기 건더기가 10% 나 첨가되어 있습니다. 모든 국물요리의 기본이 되는 국물이기 때문에 만두국, 김치찌개, 칼국수나 수제비 등에 응용하여 사용할 수도 있으니 참고해주세요~




3.
크라제버거 비프스테이크

추석 연휴 중 하루는 크라제버거 스테이크와 함께 외식하는 기분을 내보는 건 어떨까요? 크라제버거 비프 스테이크는 끓는 물에 냉동상태의 비닐 파우치를 그대로 넣고 3분간 데우거나 냉장실, 상온에서 해동 후 절취선을 살짝 개봉한 뒤 전자레인지에 3분간 돌리면 간단히 먹을 수 있거든요. 그냥 스테이크로 즐기셔도 되고 간단히 버거를 만들 수도 있는데요, 스테이크로 햄버거 만드는 방법, 제가 알려드릴께요~!!  위의 스테이크를 준비한 뒤 햄버거 빵을 1/2로 커팅한 뒤 팬에서 굽거나 전자레인지에 따뜻하게 데운다. 햄버거 빵의 아랫부분에 치즈 한 장을 올리고 위에 스테이크 버거를 올린다. 윗 빵의 안쪽에 마요네즈를 바른 후 순서대로 위에서부터 양상추, 토마토 슬라이스, 오이피클, 양파 슬라이스를 올린다. 스테이크 윗 쪽으로 케첩이나 머스타드 등 원하는 소스를 뿌린 뒤 윗 빵을 올리면 버거는 완성된다.



4.
전주비빔밥 3종세트

이제는 전세계인들도 즐기는 전주비빔밥. 재료에 있어 중요한 것이 두 가지 있죠. 바로 고추장과 나물! 전주비빔밥 3종 세트에 사용되는 고추장은 콩과 쌀을 함께 넣은 떡메주로 만든 재래식 고추장입니다. 나물도 지역 농산물만을 사용하고 HACCP 적용으로 더욱 위생적이고 깔끔하죠. 1번 세트인 전주비빔밥은 신선야채로 만든 야채비빔밥나물을 사용해 깊은 맛과 그윽한 풍미가 돋보이구요, 2번 세트인 김치불고기 전주비빔밥은 돼지고기와 볶음김치가 신선야채와 잘 조화된 별미비빔밥 나물로 독특하고 깊은 맛과 풍미를 느끼실 수 있습니다. 마지막 3번 세트인 토속 전주비빔밥은 갖가지 토속재료가 조화를 이룬 토속비빔밥 나물에 간장소스를 이용하여 감칠맛이 더욱 깊이 느껴지는 토속비빔밥 나물세트입니다.




5.
스페셜K

특히 추석 명절이 괴로운 사람들, 바로 다이어트를 계획한 사람들이 아닐까요? 많이 해보신 분들은 알겠지만 무작정 굶는 것, 지키기도 어렵고 건강에도 안 좋다는 사실 아시죠? 그래서 요즘 다이어트를 하시는 분들께 많은 인기를 얻고 있는 것이 스페셜K의 2·2·2 챌린지 입니다. 2 주간 하루 2 끼 하루 2 그릇씩 스페셜 K와 함께 몸매관리를 하는 거죠. 쌀로 도톰하게 구워 만든 고소하고 바삭한 스페셜K는 담백질 함량을 높여 영양소를 균형있게 조절, 12가지 비타민과 미네랄이 들어있어 건강한 다이어트를 할 수 있도록 도와줍니다. 긴 이번 추석에는 스페셜K와 함게 계획적이고 건강한 다이어트 꼭 성공하세요!


 

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Posted by G피디

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  1. 찌야 2010.09.17 00:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요즘 떡에 맛들인 일범이...
    찰떡이급 사고 싶네요 ㅋ

    • G피디 2010.09.17 00:10 신고  댓글주소  수정/삭제

      이제 일범이 이빨이 많이 났어요? ㅋ 그래도 떡 좋아한다는 말이 과자나 인스턴트 식품 좋아한다는 말보다 훨씬 듣기 좋은 걸요~ ㅋ



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