리얼 쇼핑 스토리 가족분들은 어렸을 때 가지고 있는 좋은 기억, 어떤 것이 있으세요?

지피디는 어려서 겨울이면
동네 슈퍼에서 노란 봉지에 담긴 도너츠 혹은 핫케익 가루를 사다가
어머니와 함께 부엌에서 만들어 먹던 좋은 추억이 있는데요~
어머님께서 알맞게 도너츠 반죽을 해주시면
지피디 쥬니어시절~ 작은 쇠밥그릇으로 큰 원을 꾹 찍어 만들고
도너츠 가운데 원은 소주뚜껑으로 뾱! 하고 찍어 뚫던 것이 참 재미있었습니다.
어린 내가 이렇게 맛있는 음식을 만들 수 있다니 뿌듯하기도 했구요.
(지피디에게도 이런 귀요미시절이 있었다규요ㅋ)

그런데 그렇게 좋은 추억과 함께
도너츠를 튀기면서 온 집에 남아 있던 기름냄새
느끼해서 몇 개 못 먹었던 기억도 함께 남아있다는?? a(☆∼☆a)

그래서 오늘은 지피디가
올 겨울방학, 우리 아이들에게 무엇을 해 줄지 고민중이신 리얼 쇼핑 스토리 맘들!을 위해
지피디가 가졌던 좋은 추억은 남겨주면서!
집에서도 쉽게
담백하게 기름에 튀기지 않는 웰빙 도넛츠를 단 2분만에 맹글수 있는
도너츠 메이커(☞보러가기)가 있다고 하여 소개해드리려고 합니다.

<아이들 영양간식으로 좋은 튀기지 않는 도너츠 2분만에 만들기>


 STEP 1
접시에 달걀과 설탕을 넣은 후 휘핑기로 섞어주세요. 실온에 놓아 두었던 버터와 우유를 섞은 후 핫케이크 가루를 첨가하여 섞어주세요. (전용 도넛츠 가루를 사용하지 마세요. 도넛츠 가루는 기름에 튀김 전용입니다. 핫케이크 가루나 밀가루를 사용해 주세요)
 STEP 2
생크림 등에 사용하는 조임 봉투 또는 국자등을 사용해 플레이트의 굽는 틀에 반죽을 넣어주세요. 뚜껑의 핸들락을 정확히 닫아주세요. 굽는 시간은 뚜겅을 닫은 후 램프가 켜지고 나서 2분에서 3분정도입니다.
 STEP 3
뚜껑을 열고 도너츠를 플레이트에서 꺼냅니다. 플레이트 금속 표면에 상처가 나지 않도록 목제나 내열 수지 성분의 포크를 사용하여 꺼내 주시기 바랍니다.
 STEP 4
완성된 도너츠 위에 기호에 따라 데코레이션 등을 올려준 뒤 아이들과 즐거운 시간을 보내세요.
(참고로 지금 디토에서는 예쁘고 맛있는 도너츠를 만들때 필요한 토핑재료 7가지와 짤주머니를 함께 드리고 있습니다)


자, 기본 도너츠 맹그는 방법을 배웠다면
이제는 응용편!!
집에서도 <브런치 레스토랑 안 부러운 도너츠 레시피>도 한번 알아볼까요??


1. 애플 시나몬 도너츠 (Apple CInnamon Donut)

※ 재료 (24~26개분)
사과 1/8개, 벌꿀 작은스푼 1/2, 레몬즙 작은스푼 1/2, 무염버터 50g, 설탕 60g, 계란 1개, 우유 100cc, 박력분 200g, 베이킹파우더 작은스푼 1/2, 시나몬파우더 큰스푼 1/2
만드는 법
1. 사과심을 제거한 사과를 껍질이 있는 상태로 잘라줍니다.
2. 사과를 내열용기에 넣어 벌꿀과 레몬즙을 뿌리고 랩을 씌운 후 사과가 부드러워질떄까지 전자레인지에서 약 1~2분정도 가열합니다.
3. 그릇에 실온에 놓았던 무염 버터와 설탕을 넣어서 거품기로 잘 섞어주세요.
4. 3번에 풀어헤친 계란과 식힌 2번을 첨가하여 서로 잘 섞어주세요.
5. 다시 박력분 베이킹 파우더, 시나몬 파우더를 4번에 참가하고 고무베라에서 잘 섞습니다.
6. 예열해 놓은 도너츠 메이커에 반죽을 넣은 후 2분정도 구워주세요.


2. 흑설탕과 참깨 도너츠 (Brown Sugar & Sesame Donut)

※ 재료 (24~26개분)
무염버터 60g, 흑설탕 60g, 계란 1개, 우유 100cc, 박력분 200g, 베이킹파우더 작은스푼 1, 검은깨 큰스푼 2 토핑으로 쓸 흑설탕(분말상태) 적량
만드는 법
1. 그릇에 실온에 놓았던 무염 버터와 흑설탕을 넣어서 거품기로 잘 섞어주세요.
2. 잘 풀어헤친 계란과 우유를 첨가하여 서로 잘 섞어주세요.
3. 다시 박력분 베이킹 파우더, 시나몬 파우더를 흔들어 섞은 후 검은깨를 첨가하여 고무베라에서 잘 섞어주세요.
4. 예열해 놓은 도너츠 메이커에 반죽을 넣은 후 2분 정도 구워주세요.
5. 원하는 기호대로 흑설탕을 도너츠위에 뿌려주세요.


3. 바나나 파르페 도너츠(Banan Parfait Donut)

재료(24~26개분)
바나나 (껍질 벗긴 것) 50g, 우유 바나나와 합쳐서 100cc, 무염버터 30g, 설탕 30g, 계란 1개, 핫케이크 믹스 200g
파르페 토핑 (바나나 적당한 크기로 자른 것, 콘플레이크 적량, 생크림 적량, 민트잎 적량)

만드는 법
1. 바나나는 포크로 반죽 상태가 될 때까지 으깨어 우유와 섞어서 함게 100cc가 되게 해주세요.
2. 그릇에 실온에 놓았던 무염 버터와 설탕을 넣어서 거품기로 잘 섞어주세요.
3. 풀어헤친 계란을 위 1번에 첨가하여 서로 잘 섞어주세요.
4. 핫케이크믹스 가루를 첨가하여 고무베라에서 섞어주세요.
5. 예열해 놓은 도너츠 메이커에 반죽을 넣은 후 2분정도 구워주세요.
6. 글라스에 도넛츠와 파르페의 토핑을 사진과 같이 예쁘게 층층히 쌓아 장식해 주세요.


튀기지 않은 웰빙 도넛츠니 소중한 우리 아이들의 간식으로도 좋고!
출근 시간으로 바쁜 아침에 막 구운 도넛츠와 커피로 간편히 식사할 수 있으니 직장인들에게도 좋고!

올 겨울은 집에서 직접 만든 웰빙 도너츠 즐겨보세요!! ( ̄∇ ̄)づ ⌒☆


☞ 독일 cloer사의 도너츠 메이커 보러가기

 

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