여러분~ 안녕하세요~
리얼 쇼핑 스토리의 카투너, EC몰 기획팀의 유영욱입니다.^^

삼계탕이 절로 생각나는 초복~!이 바로 오늘!입니다.

이미 삼계탕 한 그릇 드시고 오신 분도 많으실 듯 한데요

우리 모두

날이 날인 만큼 인삼, 대추를 넣고 맛있게 끓여낸 우리 전통 보양식 
삼계탕 한 그릇의 맛에 푸~욱 빠져보실라예?

그 전에 준비 운동부터~~~


맛있는 삼계탕과 함께 올해 여름 모두모두 건강하게 나세요~ 화이팅!

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  1. 훈파드 2010.07.20 19:07 신고

    삼계탕에 빠지기전의 모습이 참 웃기면서도, 무섭네요ㅋㅋㅋ

    • G피디 2010.07.21 09:03 신고

      빠진 다음에는 천천히 삼계'탕'을 즐길 수 있겠지요 ㅋㅋ

바로 그 날이 돌아오고 있습니다.
이제 남은 시간은 단 일주일

전국 방방곡곡의 맛 집들은 이미 그 날을 위해 움직이기 시작했습니다.

월드컵? 그 것은 이 날에 비하면 아무것도 아니었습니다…

일 년에 단 3번 있는 그 날. 그 3부작의 시작이 바로 다음 주 월요일! 모습을 드러냅니다….

커밍~ 순~ㅎㅎㅎ

도대체 무슨 날이길래 월요일부터 지피디가 깨방정이지….하시는 분들^^

지금 달력을 한 번 봐주세요^^

7월 19일 이라는 날짜 아래

써 있는 두 글자…. ㅎㅎ 바로 그 날은 초복입니다! ㅎㅎ

이렇게 여름철 복날이 다가오면 우리 몸에 좋은 보양식이 으레 생각나는데요.

저희 GS샵에서도 초복을 맞아 다양한 상품들을 선보인답니다^^

▶관련기사 바로가기

GS샵, 초복 겨냥 다양한 보양식 선봬 (서울경제)
초복 앞두고 보양식 눈길 끄네 (아이뉴스24)

GS샵에서는 여러분들의 여름철 보양식을 위해 다양한 먹거리들을 준비하였는데요.

모두 4가지의 대표 보양식이 여러분을 찾아갑니다.

[사진 1: 삼계탕과 장어]


14일 오후 5시 45분에는 바로 여름철 보양식의 왕 삼계탕이 첫번째 주자로 선보입니다. 100% 국산 영계에 엄선된 국산 수삼, 대추, 찹쌀이 어우러져 진한 국물이 일품인 ‘하림 삼계탕’은 끓는 물에 그대로 넣고 40~50분간 조리하면 간편하게 먹을 수 있는 것이 장점이죠!

그리고 15일 오후 4시 50분에는 강장식품의 대명사인 장어와 전복이 준비하고 있습니다.^^

장어는 비타민, 불포화지방산, 단백질이 풍부하고 구이, 덮밥. 볶음, 탕 등 다양하게 조리가 가능해 많은 분들의 사랑을 받고 있는 보양식이죠. 국내 유일의 바다 장어 전문 수협인 ‘근해통발수협’에서 직접 품질관리를 하기 때문에 더욱 더 믿고 드실 수 있어요 ㅎㅎ

[사진 2: 전복과 훈제오리]


또, 동의보감과 본초강목에서 자양강장과 허약체질에 탁월한 효과가 있다고 기록된 전복도 죽, 찜, 회부터 삼계탕 재료 까지 다양하게 요리할 수 있어 여름철 보양식으로 그만입니다^^. 이번에 판매되는 전복은 완도산으로 깨끗한 해수와 산소를 넣어 살아있는 상태로 배송해드리니 그 만큼 싱싱한 전복을 식탁 위에서 바로 만날 수 있답니다~

불포화지방산이 많은 훈제오리도 빠질 수 없죠. 15일 오후 7시 25분에 방송되는 ‘참나무 훈제오리’는 카레가루의 원료인 생울금을 갈아 숙성한 후 참나무로 훈제한 것이 특징으로 스태미나에 탁월한 대표 보양식입니다^^

날이 갈수록 더워지면서 건강관리에 많은 신경을 써야할 때인데요.

소개해드린 GS샵 표 여름 보양식과 함께 올 여름 더위도 잡고 건강도 잡아 보자구요 ㅎㅎ

Ps. 위에 소개해 드린 음식 외에도 시원한 냉면과 친환경 참외, 갈증날 때 좋은 배즙 등등 더울 때 힘나게 해주는 음식들이 지금 디토에 선보이고 있으니 많은 관심 부탁드려요^^.

<더울 때 힘나게 해주는 음식들 보러가기>

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얼마 전 MBC에서 '명의가 추천하는 약이 되는 밥상' 이 재방영 되고 난 이후로 컬러푸드가 다시 인기입니다.
우리가 잘 알고 있는 명의들도 일상에서 쉽게 섭취할 수 있는 음식을 통해 건강을 지킬 수 있다는 내용이었는데요,
이미 영국에서는 국민들의 만성질환 예방을 위해
'Eat 5 colors a day (하루에 다섯 가지 색깔의 과일과 채소를 먹자)' 라는 캠페인을 전개하고 있습니다.
블랙(Black), 레드(Red), 그린(Green), 옐로우(Yellow), 화이트(White) 푸드 까지
면역력을 길러주고 콜레스테롤 수치도 낮춰주는 등 색깔별 음식의 효능이 각기 다른데요,
오늘은 그 중 토마토, 딸기, 사과 등이 포험된 레드푸드에 관해 알아보려고 합니다.
레드푸드, 우리 몸에 어떤 유익이 있는지 지금부터 함께 살펴볼까요?




RED FOOD 몸 속 청소부

색깔이 짙고 화려한 채소와 과일일수록 피토케미컬이 많이 함유되어 있다. 피토케미컬은 몸에 해로운 활성산소를 막고 손상된 세포를 재생시켜 각종 질병을 예방하고 노화를 방지하는 천연색소 구성물질이다. 특히 레드푸드는 강력한 항산화물질을 함유하고 있는 대표적인 컬러푸드이다.


뛰어난 노화 방지와 항암 작용
붉은 색을 띄는 과일과 채소는 공통적으로 높은 항산화작용을 해 노화방지와 함암에 탁월한 효과가 있다. 우리 몸속의 노폐물을 밖으로 배출하는 역할을 해 몸속의 청소부로 불린다. 레드푸드는 기본적으로 미네랄과 비타민은 식이섬유가 풍부하다. 대표적인 레드푸드로 사과와 토마토, 딸기, 복분자, 붉은 피망, 자두, 체리, 비트, 붉은팥, 석류, 오미자, 대추 등이 있다.

유해물질 배출하는 ‘라이코펜’
레드푸드의 대표적인 성분인 라이코펜은 동맥경화와 심장병은 물론 암 예방에도 효과적이며, 폐질환을 완화해준다. 또 혈액순환을 도와 혈관을 튼튼하게 하고 피를 맑게 하며 고혈압과 동맥경화를 예방한다. 남성의 전립선 건강을 지켜주며, 노화방지에도 탁월하다. 토마토에 들어 있는 라이코펜은, 암세포 성장 억제 효과가 있는 강력한 항산화제인 베타카로틴보다 10배나 강한 항암효과가 있는 것으로 알려져 있다. 서구에서는 아침에 토마토 주스 병을 들고 다니는 사람은 전 날 술을 많이 마신 사람이라는 말이 있을 정도로 알코올 분해 효과도 뛰어나다.

레드푸드 맛있게 냠냠 제대로 먹기

술 담배 하는 남성은 토마토

비타민 A, B1, B2, C 등이 골고루 들어 있는 토마토는 선명한 붉은 색을 띄는 것을 골라 익혀 먹는 것이 유익하다. 대부분의 채소나 과일이 생으로 먹었을 때 효능이 좋은 것과는 달리 토마토는 익힐수록 라이코펜이 증가해 효능과 맛이 더욱 좋아진다.  토마토는 제철인 7-8월에 노지에서 재배한 것이 좋다. 제철 토마토는 겨울에 하우스에서 재배한 것보다 라이코펜 함량이 무려 3~4배나 많기 때문이다.

토마토는 구워도 삶아도 영양 그대로
일반적인 야채, 과일들은 열을 가했을 때 영양분이 파괴되지만 토마토는 열을 가할수록 영양 성분의 흡수율이 더 높아진다. 토마토의 대표 영양 성분인 라이코펜은 지용성이어서 기름에 조리하면 흡수가 더 잘된다.

예뻐지고 싶다면 사과 껍질째

사과에 다량 함유된 식물성 섬유인 펙틴은 콜레스테롤, 중성지방, 당, 농약 등의 유해물질을 흡착해 장을 깨끗하게 청소해 준다. 따라서 대장암은 물론 폐암, 전립선암 등의 각종 암으로부터 우리 몸을 보호한다. 이 펙틴은 껍질에 더 많이 함유되어 있기 때문에 사과 껍질째 먹는 것이 좋다. 유기농, 친환경 제품은 농약 걱정없이 펙틴이 풍부한 껍질까지 안심하고 섭취할 수 있다.

삼겹살과 찰떡궁합, 사과
사과의 AHA 성분은 피부 각질을 제거하고 보습력을 향상시켜 준다. 또 사과는 위액분비를 활발하게 해 소화를 돕고 철분 흡수율을 높여 빈혈예방에도 한 몫을 한다. 삼겹살과 사과를 함께 먹으면 과잉 섭취하는 염분을 배출하는 데에 효과가 있다.

* 레드푸드와 설탕은 잘못된 만남?
달콤한 딸기와 새콤한 토마토를 먹을 때 단맛을 더하기 위해 설탕을 가미해 먹는 경우가 있다. 이는 딸기와 토마토에 들어있는 비타민 B1을 파괴하기 때문에 가급적 피하는 것이 좋다. 그렇다고 맛이 없다고 먹지 않는 것보다 설탕을 가미해 맛있게 먹는 것이 더 낫다. 비타민B1의 손실만 있을 뿐 나머지 영양소는 그대로 섭취할 수 있기 때문이다. 


* 출처 : 디토 메가레뜨


 

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  1. 찌야 2010.05.20 00:10 신고

    오늘 사과 한박스 사왔네용
    일범이 간식을 위해서 큰맘먹고 질렀다는~!

    아흉~! ㅋㅋㅋ

    • G피디 2010.05.20 11:29 신고

      산지애 사과 주문하셨어요? ㅎㅎ 아기들은 사과 숟가락으로 박박 긁어서 주면 참 좋아하는 것 같아요. 일범이는 좋겄네~! 아흉~!ㅋㅋㅋ

  2. 사뼝이 2010.05.26 01:18 신고

    요 포스트 보고 나서부턴, 음주 다음날엔 꼭!!!!! 토마토 주스를 마시고 사무실 들어가는데~~~ 이거 은근 효과 만점입니다 ㅋㅎ 편의점에서 파는 숙취해소 음료보다 훨~~~ 나은 거 같아요. 맛도 깔끔하고~ 순간 유로피안이 된 기분? ㅋㅋㅋ

    • G피디 2010.05.26 15:47 신고

      저도 한번..토마토 주스로 바꿔볼까봐요;; ㅜ.ㅜ

  3. 탐닉킴 2010.05.26 13:43 신고

    퇴근할때, 통통하게 살오른 토마토와 레드글로브 녀석들 좀 사야겠어요. ^_^
    응원전은 빨강 과일과 빨강 응원복과 함께! 딴따라딴딴 ♬

    • G피디 2010.05.26 15:50 신고

      탐닉킴님 오랜만이예요! 바쁘셨나봐요오~ 그러고보니 토마토 색깔이 빨간것이 빨간 티셔츠와 딱 어울리는 과일인걸요.우리 모두 토마토와 함께 딴따라딴딴 ♬ 유훗~

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