가족들의 단골 외식 장소 중 하나인 패밀리 레스토랑 ‘베니건스’
젊은 감각의 실내 분위기와 깔끔한 음식으로
온 가족이 모두 즐길 수 있는 곳이 바로 베니건스 인데요.
이제 베니건스의 대표 메뉴 ‘바비큐 폭립’을 안방에 즐길 수 있다는 사실!!
어떻게?? 바로 GS샵을 통해서~!!
‘베니건스 바비큐 폭립’이 GS샵에서 런칭,
8월7일(수) 오후 4시 40분 첫 판매 방송을 실시할 예정입니다(^^)

어린 돼지의 부드러운 갈비살을 21가지 양념이 들어간
베니건스만의 독특한 소스로 맛을낸 바비큐 폭립은
전자레인지, 오븐, 후라이팬 등으로 집에서 간단히 조리해 먹을 수 있는데요.
여기에 간단한 음식을 곁들인다면 훌륭한 만찬이 탄생한다는 사실!!
바비큐 폭립의 풍부한 맛 더 맛있게 즐겨보세요~!!

 



                                                                                                             ※ 베니건스 바비큐 폭립 ☞ 상품보기


① 베니건스 바비큐 폭립을 조리해주세요 (후라이팬, 전자레인지, 오븐)
② 흰쌀 200g을 씻은 후 강황쌀 10g를 올려 밥을 합니다.
③ 접이 위에 이쁘게 담아주고 취향에 따라 파슬리가루, 김치 등을 곁들이면 완성!!

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① 베니건스 바비큐 폭립을 조리해주세요 (후라이팬, 전자레인지, 오븐)
② 어린잎에 양파채, 토마토를 넣은 샐러드를 준비합니다.
③ 샐러드 위에 발사믹글레이즈를 뿌린 후 바비큐에 곁들이면 잘 어울립니다!

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요즘 주말마다 지피디가 재미있게 보고 있는 프로그램
MBC 아빠 어디가! 귀요미 윤후 보는 재미가 쏠쏠합니다.
그런데 지난 주말 지아가 윤후에게 돌직구를 날렸더군요.
“후 오빠 살 좀 뺐으면 좋겠어…”
포동포동한게 윤후의 매력인데, 다이어트를 하라니 ㅠ.ㅠ 안대~~~~ ㅋ

이렇게 어린 친구들은 약간 포동포동한 것도 매력이지만…
우리 성인들은 좀…다르죠 (^^:;)
가볍게는 맵시뿐만 아니라 심한 경우 건강에도 안 좋은 영향을 미칠 수 있잖아요.
그래서 무리한 다이어트는 건강에 해롭지만
적절한 다이어트는 건강에 이롭다는 사실!

그래서 지금 GS SHOP 에서는??
임직원 다이어트 레이싱 중 ~~~~

 


※ 진행방법: 8주간 팀별(3명) 전체 체중 감소율로 레이싱대결
※ 경품
   - 팀부문 최고 감량상 1팀에게 상금 100만원 
   - 개인부문: 다이어리 작성상 1인(10만원) (기본요건: 최종 5% 이상 감량자_1차 측정대비)
※ 체중 측정방법: 의무실에서 개별측정 후 데이터 무기명 관리 
※ 개인일지: 지금된 다이어트 다이어리에 매주 다이어트 미션 실행 작성
                  (다이어리에 몸무게 기입여부 자율, 미션을 매주 월요일 공지)

 

이번 GS샵 임직원 다이어트 레이싱에는 총 18개팀 54명이 참가하여
100만원을 향한 열띤 경쟁을 펼치고 있습니다.


몇몇 팀들은 팀 이름을 통해서 그들의 결연한(?) 의지를 보여주고 있는데요.
팀이름 정말 매력있어~♬ 반하겠어~♪

- 씨스타29 : 살이 있다 없으니까
- 쇼미 더 다이어트 : 이제는 내 몸도 아름답게 할 것이다.
                             (참고로 ‘쇼미 더 트렌드’ 는 GS샵의 고정프로그램 명ㅋ)
- 일타삼피 : 살도 빼고, 건강 좋아지고, 돈도 벌고
- 홍돈이 : 홍보팀 돼지 ^^;;

지난22일에는 미션이 시작되었습니다.
미션은 바로 아침식사하기!

 

아침식사를 거르면 신체리듬 손실과 신진대사량 감소로 오히려 살이 빠지지 않는다고 해요.
그래서 건강한 다이어트에 아침식사 필수죠!
GS샵 사내식당인 ‘자반’에서 매일 아침 임직원들에게 무.료.로. 제공하는
400칼로리미만의 샐러드바.
다이어트를 결심한 임직원이라면 꼭 이용해야 합니다 (^^)

상금 100만원을 향한 치열한 다이어트 레이싱!
과연 그 100만원의 주인공은 누구일지, 정말 궁금한데요!
리얼쇼핑스토리 가족 여러분들도 건강과 아름다운 을 위해
함께 다이어트 도전해 보시면 어떨까요? (^^)

 

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드뎌!
어린이 날입니다.
다행이 오늘 일기예보를 보니 구름은 좀 있어도 날씨는 따뜻하다고 하네요.
리얼 쇼핑 스토리 가족분들 오늘은 왠지 컴퓨터 앞이 아니라
아이들과 함께 야외에 계실 것 같은 기분이 ^^;;
그러나 어린이날, 댁에 계신 분들 너무 실망하지 마세요!
제가 또 여러분들을 위해
아이들과 함께 집에서 즐길 수 있는
요리 레시피
몇 개를 소개해드릴 예정이거든요~ ^^

오늘 요리의 주인공은 ‘호두’ 입니다.
왜 하필 호두일까요? 이 호두가 특히 어린이들에게 좋기 때문인데요,
호두에 들어있는 식물성 불포화지방산 오메가3가 아이들 두뇌건강에 그렇~게 좋다네요.
(두뇌 건강이라고 하니 요즘 자꾸 깜빡깜빡 거리는 제가 오히려 먹어야 할 것 같습니다;;)
우리 아이들, 몸에 좋다는 음식은 어찌 그리 귀신같이 알고 안(?) 먹으려 드는지~ 걱정이시죠?
그래서~ 호두를 싫어하는 아이들도 맛있게 즐길 수 있는 7가지 이색 레시피 준비해보았습니다.
지금부터 함께 보실까요?




공부 잘 하는 아이 만드는

푸드 프로젝트



아이의 두뇌회전에 좋은 건강식품 호두!!

이 영양 만점의 호두를 더 맛있게 즐길 수 있는 이색 레시피를 소개한다. 엄마의 정성으로 만든 홈메이드 호두 간식과 다양한 식품으로 우리 아이의 건강한 간식타임을 준비하자.

호두와 두뇌 건강
호두는 식물성 불포화지방산인 오메가3, 칼슘, 철분, 비타민, 무기질 등 각종 영양이 풍부한 건강식품. 특히 다른 일반식품보다 오메가3가 풍부하여 두뇌발달에 좋고 혈액순환 개선에 좋다. 호두는 아이들의 과자대용 간식뿐 아니라 쿠키나 비스킷, 반찬이나 소스 등의 재료로 무궁무진하게 활용할 수 있다.


아이들이 좋아하는 영양간식 "호두요리"



닭가슴살 호두샐러드

재료
각종 유기농 야채(치커리, 베이비 시금치, 청경채), 오렌지2개(과육 제스터한것), 호두
드레싱재료: 다진호두, 다진 파슬리, 올리브오일, 발사믹식초, 레드페퍼
만드는 방법
1) 야채를 먹기 좋게 자르고 다음어 찬물에 담구어 둔다.
2) 닭가슴살을 깨끗이 씻어 소금과 후추로 밑간을 한후 10분정도 놔둔다.
3) 후라이팬에 포도씨유를 살짝 두른뒤 중간불에 잘 익힌다.
4) 잘 구운 닭가슴살을 편으로 먹기 좋게 썬다.
5) 유기농 야채와 오렌지와 닭가슴살을 섞어 드레싱을 곁들인다.




호두파이

재료

파이재료 : 박력분 150g, 무염버터 80g, 계란 1개, 설탕 5g, 소금 조금
필링재료 : 호두 100g, 흙설탕 20g, 활설탕 20g, 물엿 90g, 버터 30g, 계란 2개, 계피가루 1/2t, 럼주1T
만드는 방법
1) 호두는 끓는 물에 2분간 데치고, 찬물에 헹구어 물기를 제거한다.
    오븐팩에 펴서 190도에서 2분정도 타지 않게 구워 물을 제거한다.
2) 체친 박력분에 버터, 설탕을 잘 섞어 준다.
3) 2에 달걀을 넣고 반죽이 한 덩어리로 섞이면 비닐백에 넣어 냉장고에 1시간 이상 휴지 시킨다.
4) 휴지시킨 반죽은 비닐팩에 넣은 채 밀대로 밀어주고 타르트 팬에 패닝한 후 필링을 만들동안 냉장고에 보관한다.
5) 호두를 제외한 필링재료를 볼에 넣고 중탕으로 버터와 설탕을 녹여가며 섞는다.
거품은 걷어내고 필링체에 거른 후 잘라둔 호두를 넣어 섞는다.
6) 파이지에 필링물을 채워넣고 미리 예열한 170도 오븐에서 40~50 분간 굽는다.


호두피자


재료

피자도우: 강력분 200g, 인스턴트 이스트 4g, 설탕 10g, 소금 3g, 올리브 오일 15ml, 물 100ml
토마토소스: 토마토 400g, 마늘 4쪽, 양파 반개, 케첩 1큰술, 소금후추조금
토핑 : 올리브, 양파, 방울토마토, 모짜렐라 치즈, 바질
만드는 방법
1) 볼에 강력분을 넣고 설탕, 소금, 이스트를 넣어 섞는다.
   올리브유를 섞은 따뜻한 물을 넣고 10분 정도 반죽기로 반죽한 다음
   동그랗게 뭉쳐 겉이 마르지 않게 비닐을 덮어 50분간 발효시킨다.
2) 토마토는 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 잘게 다져준다.
3) 팬에 올리브오일을 두른 뒤 마늘과 양파 다진 것을 넣고 토마토를 넣고
소금과 후추로 간을 한다.
4) 발효가 끝난 반죽은 밀대로 밀어 피자팬에 올리고 포크로 구멍을 낸다.
5) 토마토 소스를 펴서 바른 뒤 피자치즈, 방울 토마토와 올리브를 올린다.
6) 200도 예열된 오븐에서 15분 정도 구워준다.


단호박 호두 영양밥


재료
단호박2개, 찹쌀1/2컵, 흑미1/4커, 대추 반줌, 깐밤 7~8개 파프리카 1개,
잣 한줌
만드는 방법
1) 불린흑미와 찹쌀에 밤, 잣, 대추를 넣고 밥을 한다.
2) 찜통에서 5분정도 찐 단호박은 윗면을 자르고 속을 파낸다.
   (단호박의 두께에 따라 익는 시간이 조금씩 다르므로 찔러서 완전하게
    들어갈 때까지 익힌다.)
3) 파프리카는 0.3cm길이로 잘게 잘라 기름에 살짝 볶아둔다.
4) 밥이 고슬하게 지어지면 볶아둔 파프리카를 볶아 속을 파낸 단호박에 밥을 넣고 뚜껑을 덮은 다음 찜통에서 10분간
    쪄낸다.


호두멸치볶음


재료
잔멸치 180g, 호두 두줌, 마늘 4쪽, 진간장 2큰술 반, 올리고당 2큰술,
포도씨유 적당량, 후추 조금
만드는 방법
1) 호두는 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거해 놓고 달군 프라이팬에
    볶아주고 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 편을 썰어 놓는다.
2) 잔멸치는 체에 받쳐 잔가루를 털어낸다.
3) 달군 프라이팬에 포도씨유를 두르고 마늘을 넣고 볶다가 호두를 넣어
    함께 볶아준다.
4) 3에 잔멸치를 넣어 함께 볶아 주고 진간장을 넣어 다시 한번 볶은 후 올리고당과 후춧가루를 넣어 골고루 섞어준 다음 불에서 내린다.


땅콩호두조림

재료
생땅콩 1컵반, 호두 살 1/4컵
조림장 : 다시마 우린 물 반컵, 간장 3큰술, 꿀 3큰술, 맛술 2큰술,
             설탕 1큰술
만드는 방법
1) 생땅콩 1컵반은 껍질을 까서 정리해둔다.
2) 호두살 1/4컵은 물에 행구어준다.
3) 데친땅콩과 호두를 체에 받쳐 물기를 제거한다.
4) 조림장 재료를 냄비에 모두 넣어 끓인다.
5) 끓기 시작하면 땅콩과 호두를 넣고 조려준다.


고추장 황태 호두강정

재료

황태 40g, 호두 1줌, 전분 2큰술 식용유 2큰술, 고춧가루 1.5큰술,
토마토케첩 3큰술, 고추장 3큰술, 물엿 3큰술, 맛술 3큰술,
다진마늘 1/2 큰술
만드는 방법
1) 황태는 물에 충분히 불려 물기를 꼭 짜둔다.
2) 물기를 짜낸 황태채에 전분을 골고루 묻혀준다.
3) 식용유를 두른 팬에 황태채와 호두를 볶아준다.
4) 양념장 재료를 모두 넣어 끓인 뒤 미리 볶아놓은 황태채와 호두를 넣고
    버무려 준다.


                                                                                                                                               (출처 : 디토 메가레트)

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부슬부슬 내리는 봄비에 떨어지는 꽃잎들.
아~~ 이럴 때면 왠지 트렌치 코트를 입고~ 빠로레~ 빠로레빠로레~ 가 나오는 샹송을 들으며~
야외 테라스가 있는 카풰에서 브런치와 커피를 후르릅 마시며~ 봄비를 즐기고 싶다는
된.장.남. 지.피.디.
크아~~ (어맛. 이건 왠 녹색병 이슬을 마시고 난 뒤 나오는 소리? 아놔 난 역시 비오는 날 파전이 딱이란 말인가ㅜ.ㅜ)

여러분, 왜 저는 브런치하면 된장남, 된장녀가 먼저 떠오를까요? (저만의 생각은 아니겠죠? ㅎㅎ)
아무래도 보통 한국사람들이 한끼로 먹는 식사와 비교했을 때
양은 적고 가격대를 비싸게 판매하는 곳이 많기 때문인 것 같은데요~
브런치, 집에서도 카페처럼 근사하고 저렴하게 즐길 수 있다면 얼마나 좋을까요~
라고~생각하던 순간!
디토 메가레뜨에 완젼 근사한 브런치 레시피가 있어 여러분께도 소개해 드립니다.
분위기 내고 싶은 날 한번 따라해보세요~

Homemade Brunch

브런치 카페 부럽지 않은 홈메이드 브런치


왠지 낯설고 어렵게 느껴지는 브런치 요리!! 그러나 간단한 레시피, 적절한 조리도구, 여기에 프로의 마인드까지 갖추었다면 홈메이드 브런치 완성은 시간문제다. 유명 브런치 카페 부럽지 않은 두 가지 코스요리 제안!!
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쫀득한 베이글과 연어의 조화 “훈제 연어 베이글”

재료 : 베이글 1개, 훈제연어 3-4쪽, 오이 1개, 샬롯 2쪽, 슬라이스 치즈 1개, 토마토 1개, 버터 1큰술,
           크림치즈 3큰술, 소금ㆍ후추ㆍ허브 조금
만드는 방법
1) 훈제 연어를 먹기 좋게 잘라준 후 소금과 후추, 허브로 간을 한다.
2) 오이는 채칼로 얇게, 토마토와 샬롯은 같은 두께로 썰어준다.
3) 반을 가른 베이글은 후라이팬에 버터를 살짝 두른 후 노릇하게 구워준다.
4) 베이글 위에 크림치즈를 바른뒤 오이, 훈제 연어, 토마토
, 치즈, 샬롯 순으로 올려준다.

달콤하고 부드러운 “메쉬 포테이토”

재료 : 감자 1개, 버터 1T, 우유 5T, 소금ㆍ후추 조금
만드는 방법
1) 감자는 아주 잘 삶아서 으깨준다 (체를 이용하면 쉽게 으깨진다).
2) 후라이팬에 으깨 놓은 감자를 살짝 볶는다.
3) 우유를 약한 불에서 살짝 끓여준다.
4) 2)에 버터를 넣어준 후 데워 놓은 우유를 넣어 가며 마지막에 소금과 후추로 간을 한다.

밀가루 없이 고소하게 구워낸 “감자 팬케이크”

재료 : 감자 1개, 베이컨 2장, 달걀 1개, 애호박 1개, 다진 파슬리, 올리브유, 케첩, 소금ㆍ후추 조금
만드는 방법
1) 감자와 베이컨, 애호박은 깨끗이 손질해서
얇게 채 썬다.
2) 감자와 베이컨, 애호박, 달걀을 볼에 넣고 잘 섞어 소금, 후추로 간을 해 준다.
3) 달궈진 팬에 올리브유를 두른 뒤 살짝 두툼하게 감자 반죽을 넣고 약한 불에서 익혀준다.


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바삭하고 고소한 “플레인 와플”

재료 : 박력분 300g, 설탕 135g, 베이킹 파우더 9g, 우유 210ml, 소금 약간, 포도씨유 60ml, 달걀 3개
만드는 방법
1) 우유와 달걀을 잘 섞는다.
2) 설탕, 소금, 포도씨유를 1)에 넣고 잘 섞는다.
3) 체에 친 박력분과 베이킹 파우더를 넣어준다.
4) 기름(혹은 버터)을 두른 와플기계에 반죽을 2/3 국자로 부어준 후 잘 굽는다.

상큼하고 싱싱한 “슈림프 샐러드”

재료 : 샐러드용 야채 (로메인, 양상추, 치커리), 칵테일 새우 60g
소스 : 맛간장 1T, 올리브오일 1T, 발사믹 2T, 레드페퍼 2T, 다진 파슬리 1T, 소금ㆍ후추 조금
만드는 방법
1) 샐러드용 야채들을 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 썬다.
2) 새우는 물에 살짝 데친 뒤, 오븐이나 팬에 노릇하게 굽는다.
3) 소스는 정해진 재료의 분량대로 모두 섞는다.
4) 샐러드용 야채와 새우를 잘 버무려 소스를 뿌려낸다.

아스파라거스를 곁들인 “에그샌드위치”

재료 : 식빵 1개, 달걀 1개, 베이비 캐럿 4개, 콜리플라워, 브로콜리 조금, 그린빈과 아스파라거스 10g,
           토마토 3개, 베이컨 3장, 파슬리 잎(장식용), 소금ㆍ후추 조금
만드는 방법
1) 식빵은 그릴팬에 버터를 두른 뒤 노릇하게 굽는다.
2) 베이컨은 달구어진 후라이팬에 굽는다.
3) 그린빈과 아스파라거스는 기름을 두른 후라이팬에 익혀내어 소금으로 간한다.
4) 베이비 캐럿은 반으로 갈라 올리브유에 살짝 익혀낸다.
5) 계란 프라이, 물에 데친 콜리플라워와 브로콜리를 곁들인다.


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  1. Hana 2010.04.28 15:48 신고

    결혼한 뒤론 브런치가 왜이렇게 멀게만 느껴지는 걸까요? ㅜㅜ

    오늘 오랜만에 롤케이크 좀 만들어보려고 했는데 빵이 이상하게 부풀어버리는 바람에 실패했어요ㅜㅜ

    문제는 실패한 원인이 뭔지도 모르겠다는 점이랄까요? 흑.

    역시 저도 파전이나 부쳐먹어야 할 듯......ㅜㅜ

    • G피디 2010.04.28 21:29 신고

      역쉬 하나님도 저와 취향이 비슷하시다는? > < 담엔 꼭 근사한 브런치 성공하셔서 저한테 자랑해주세요~

  2. 꿈을꾼다 2010.10.28 10:56 신고

    넘 어려워옹

    • G피디 2010.10.28 11:35 신고

      다음에 한번 더 초 간단 브런치 레시피로 준비해볼께요~^^

안녕하세요! GS샵 쇼핑호스트이자 리얼 쇼핑 스토리의 필진! 박지현입니다.


가족이 모일날이 많아지는 5월이 다가옵니다^^
어젠, 친정어머니가 근처 친구분을 만나러 나오셨다가
"10분 정도 거리에 있는데~ 너 집에 있니? "       "엄마 언능와~~ 저녁 차려놓을께~~~"
푸닥푸닥 후다다다닥~~~

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집에 있는 재료로 금세 만든! 재료비 1만원도 안든 푸짐한 한상 어떤가요?^^
패밀리 레스토랑에 온듯!~ 
외식하는 기분좀 내봤답니다.
언뜻보면 패밀리 레스토랑 메뉴 같죠? ㅎㅎㅎ 사실은 전혀전혀~ NONO!~
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이건 ~ 파스타가 아니예요 ㅎㅎㅎ 소면이 아닌 도톰한
칼국수 면발로 만든 비빔국수~~~~^^
엄마와의 식사 이기에, 매콤 달콤 새콤한 비빔 국수로 입맛을 살리구요^^
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저와 남편이 좋아하는 씨즐러의 폭립 ,울 조카들도 ~~ 꺄~~~ 거리면서 좋아라 해요^^

그리고 상추를 북북 찢어 만든 생야채~ 샐러드
볶음밥을 더하니까~  오오... 제가봐도 ...'괜찮네...  '안주로도 땡긴다는... ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

일단 오늘의 메인이 되어준 아이는
씨즐러의 폭립 이에요~
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데이트 할때 청담동 씨즐러에서 대기표를 받아가며 엄청기다려서 밥먹곤 했던 기억이 새록새록 하네요~

요즘 많은 패밀리 레스토랑에서 인기 메뉴들을 집에서 먹을수 있게
다~ 만들어진 제품을 판매를 하고 있는데요

집밥이냐... 외식이냐... 사이에서 늘 고민하는 제겐 딱이네요~
음식 만들면 꾸미는거 좋아하는지라~ 항상 상차릴때, 접시 두개씩 깔고 -_-;;; 오버를 해서
시어머님께서도 "원래~ 이렇게 해먹고 사니?" 라고 물어보시기 까지 했는데...

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▲이런 사진들을 보면서 많이 참고를 해요.


씨즐러의 바베큐 폭립은
패밀리 레스토랑에서 나오는 바로 그!!! 똑같은 폭립
집에서 데워 먹기만 하면 되도록 다~~~ 만들어 익힌후 급냉! 처리 했답니다.
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성분 ,칼로리 등등확인하시구요^^

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지난번에 먹을땐 미리 꺼내놓고 자연해동을 한후 전자렌지에 데웠는데

오늘은 시간이 없는 관계로 이 메뉴얼에 나와있지도 않은 -_-;;; 
제 경험상의 방법 냉동 상태에서 -> 바로 전자렌지용 용기에 담아 6~7분 강하게!!!!!!

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박스에서 꺼내면 이런모양 인데요 , 남자들 반지갑이랑 사이즈 비교 해봤어요.

엄청크죠? 400G 인데, 밖에나가서 립을 이런 싸이즈로 먹으려면 -_-;;; ㅎㄷㄷ ....

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집에 바베큐테이블을 놓는게 제 꿈이예요(나으리... 보고 계신가요? ㅎㅎ )

뭐.. 맘만 먹으면 마성의 코스트코에 가서 하나 지를수도 있겠지만 
흠... 집에서 철모기장이라도 깔고 굽는날이 오길~~~
짜잔~~~엄마가 오는 동안 모두!~ 완성!

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고기가 정말~~ 부드러워요~~
베이베 베이베~~ ♬ 립~ 베이비 폭~  폭립~~
달콤짭짤~~한 바베큐 소스의 향에 전자렌지에 데운건데도 숯불에서 구운 듯한 기분이드네요.

<10분안에 만원도 안든 퓨전상차림 메뉴> 입니다.
파스타를 대신한 칼국수 면 으로 만든 비빔 국수와~ 
씬피자를 대신한 김치^^ 참치 부침개~~

그리고 볶음밥과 상추 샐러드, 위에 떡!~~ 하니 놓여진 씨즐러 폭립 
후식으로는, 제가 요즘푹 빠져있는 초정리 광천수가..

온가족이 먹기 딱이죠?^^ 배불러서 셋이서 다 못먹었어요. 양이 엄청나네요.
그래도 폭립은 하나도 안남았다는것 ㅎㅎㅎ
어른들은 서양식 음식 별로 안좋아하실꺼야~ 라는 고정 관념 을 조금 가지고 있었는지라
항상 한식차림을 많이 했는데,  알고보니 울 부모님도 패밀리 레스토랑을 참 좋아하시더라구요
그래도 김치 찾으시는 울 엄마를 위해 적절히 믹스 앤 매치^^

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5월엔 온가족이 모여 더 많은 시간 함께 했으면 좋겠어요~


<만원도 안든 퓨전한상 재료비 공개>

씨즐러폭립 -> 7,000원 정도 ( 400G 9팩 GS SHOP에서 69,000원 벗뜨! 쿠폰사용할인받음)

참치 1/2캔 ->500원
새우 3마리 ->흠... 300원 정도?..
상추 2장 ->100원으로 쳐주겠음
칼국수면 한덩이 -> 3개한세트중 한덩이니깐... 700원

음~ 집에있는것으로 만든거지만 8,600원 정도 든거네요 ^^

그외 양념값으로 한 1천원 잡아줄까요?^^


P.S 볶음밥인생 감성소녀 지현이의 팁 !
볶음밥을 할땐, 미리 오일 두른 팬을~ 치~~~ 열이 오르게 달궈서 파를 볶아주세요.
살짝 연기가 올라올때까지요. 파향이 싸악~~~ 밴 기름으로 밥을 볶으면 내로라 하는 중국집의 볶음밥이 부럽지 않습니다.


아.. 이렇게 저의 첫,... 이미지는 요리하는 뇨자... 가 되는건가요? ㅎㅎㅎㅎㅎ
이상, 쇼핑호스트 박지현이었습니다. [SH감성소녀의 비밀본부 놀러가기]

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  1. 내로라 2010.04.28 14:05 신고

    비빔국수.....원츄 =ㅁ=

    • G피디 2010.04.28 21:30 신고

      저도 비빔국수보고 침이 꼴깍넘어갔다는..^^;; 박지현 쇼핑호스트님 얼굴도 예쁘신데 이런 솜씨까지 완젼 능력자시라니깐요~

  2. 찌야 2010.04.29 00:44 신고

    칼국수 면으로 비빔국수라~!
    오호~! 맛있겠어영
    탐나는데요

    아 이 늦은 시간에 배가 고픈건..
    살이 찌려는거겠죠..ㅠㅠ

    • 감성소녀 2010.05.02 23:43 신고

      ㅋㅋ 칼비빔 이라~ 이름을 불러보아요~ ^^

      음 면발을 삶다가 언능! 찬물에 헹구기~~ 신공을 더하시면 엄청나게 쫄깃한!!~~

      비빔국수계의 신세계를~ 체험하게 되실껍니다~ ㅎㅎ

  3. 나물이 2010.04.29 08:52 신고

    씨즐러 엄청 좋아해요, 아하 이 가격에...시즐러라니..^^

    • 감성소녀 2010.05.02 23:44 신고

      그쵸그쵸~~

      저도 결혼이후 잘 못가던 씨즐러~ ㅠㅠ

      집에서 함께 가족들과 먹으니

      크흐흑~~~~


      (뼈잡고 뜯느라 -_-;;서로 말이 더 없어진... ㅋㅋ)

      다 먹고선 그때 부터 대화나누었지요~

  4. G피디 2010.05.03 13:39 신고

    아...뭔가..내 인기를 감성소녀님께서 잠식해 가시려는 듯...여러부운~~ 저 버리시면 안돼요~~ (질투의 화신 지.피.디 ㅋ)

우리 몸에 이로운 세균인 유산균.
이 유산균은 한국의 전통음식인 김치에도 많이 들어 있지만
유산균? 하면 대표적으로 떠오르는 음식은 아무래도 ‘요구르트’ 겠죠.
시중에 판매중인 요구르트 제품도 많지만
요즘은 더욱 신선한 유산균을 함유해 건강한 홈메이드 요구르트가 인기입니다.

최근 저희 GS샵에서도 뉴질랜드 프리미엄 홈메이드 요구르트 ‘이지요’가 런칭했는데요,
'이지요'가 다른 홈메이드 요구르트보다 좋은 이유가 뭘까요?

'이지요 요구르트' 가 특별한 이유

1. 만들기 쉽다 (우유와 발효유가 없이도 물과 이지요만 있으면 OK)
2. 이지요 요구르트에는 수십~수백억 마리의 유산균이 포함되어 있다.
   (발효 6시간 후 1g당 약 십억마리)
3. 유화제, 안정제 등의 화학첨가제가 없다.
4. 전기식 발효과정이 아닌 전통적 중탕 과정을 이용하기 때문에 맛과 식감이 우수하다.
5. 뉴질랜드 농림부가 인정한 청정 프리미엄 재료를 사용한다.

이렇게 괜츈한 요구르트 이지요! 얼마나 만들기 이지(Easy)~ 하고 좋은지
이 지피디도 한번 직접 만들어 보았습니다.
(저도 이제부터 꽃남 쉐프 지피디라고 불러주시면 안될까요? ^^;;)

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[사진 1. 이지요 요구르트]

우선 주문을 했더니 이렇게
스위트그리스 2개, 보이즌베리맛 2개, 복숭아맛, 딸기맛 ,레몬맛, 네츄럴 1개
이지요 메이커(용기+보온)
가 함께 배달되었네요
(지금 주문하시면 토페맛 1개를 추가 증정, 총 9개를 준다고 하니 참고하시길)
맛도 다양해 취향에 따라 골라 먹을 수 있겠군요!
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[사진 2. 이지요 요구르트 용기 찬물 적정선 표시]

이지요를 만들기 위해 우선 요 메이커에 찬물 400ml를 부어줍니다.
(주의사항: 실패 없이 만들려면 미지근한 물도 아닌 꼭 찬물이어야 합니다) 
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[사진 3. 이지요 요구르트 분말 & 쉐이킹]

그리고 분말 1팩을 다 넣어준 후 잘 섞이도록 흔들어 줍니다.
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[사진 4. 이지요 요구르트 찬물 추가 적정선 & 쉐이킹]

다시 찬물을 꼭대기까지 부어준 후 또 흔들어 줍니다.
(잘 섞였는지 마지막으로 꼭 확인해주세요~)
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[사진 5. 이지요 요구르트 중탕 과정]

그 다음 보온메이커의 빨간 부분까지 팔팔 끓는 뜨거운 물을 부어주시고,
분말과 물을 섞은 메이커용기를 안에 넣고 뚜껑을 닫아 줍니다.

그리고…지금부터는 인내의 시간..10~12시간...
(참지 못하고 메이커를 흔들거나 열어보시면 안돼요~)

참아야 하느니라~~

참아야 하느니라~~

참아야 하느니라~~

인고의 시간이 지난 후 메이커 뚜껑을 열고 용기를 살짝 기울여서 발효가 잘 되었나 확인해 봅니다.
발효가 잘 된 이지요를 냉장고에 몇 시간 더 두면 좀 더 단단해 지는데요
 저는 한 8시간 정도 넣어두었습니다.
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[사진 6. 완성된 이지요 요구르트]

완성된 이지요 어떤가요? 시중에서 판매하는 요구르트와는 다르게 좀 단단해 보이죠?
질감이 약간 마요네즈 같기도 하고 순두부 같기도 하고 ㅎㅎ

이지요는 이 상태 그대로 먹어도 맛있는데요~
이 지피디가 요즘 한창 제철인 딸기와 함께
이지요를 200% 즐길 수 있는 메뉴 몇 개를 만들어 보았습니다.

우선은 가장 간단한 딸기 요구르트입니다.
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[사진 7. 이지요를 이용한 딸기 요구르트]

저는 곱게 갈아진 딸기보다는 덩어리 채 씹히는 식감을 좋아해서
딸기를 믹서에 갈지 않고 숟가락으로 으깼습니다.
달달한 맛을 좋아하시는 분은 딸기잼을 추가해서 드시면 더욱 맛있습니다.

두 번째는 이지요 드레싱 딸기 샐러드입니다.
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[사진 8. 이지요를 이용한 딸기 샐러드]

샐러드 드레싱으로 이지요를 이용하는 방법입니다.
신선한 야채와 딸기, 이지요만 있으면 끝~~
위의 딸기요구르트와 마찬가지로 더욱 달콤한 샐러드를 즐기시고 싶으신 분들은
딸기잼이나 꿀, 딸기시럽 등을 추가하면 됩니다.

마지막으로 이지요 딸기 와플~
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[사진 9. 이지요를 이용한 생과일 와플]

댁에 와플 메이커가 있으신 분들은 와플을 직접 만드셔도 돼구요,
베이커리에서 와플만 따로 구입하셔도 될 듯 합니다.
저는 이 생과일 와플에 생크림이나 아이스크림 대신 이지요를 올려 보았습니다.

츄르릅~ 맛있겠죠?


사랑하는 식구들이 먹을 요구르트~
건강해서 좋고, 안전해서 좋고, 또 만드는 사람의 사랑과 정성이 전해져서 좋은
이지요 요구르트가 딱 아닐까요?



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  1. 찌야 2010.04.24 12:49 신고

    우와 맛나보여용~! 대박~!!!

    전 엄마가 일범이 요플레 만들어주라고
    요플레 제조기를 사주셨어용

    아흉 맨날 그거 만들때마다 우유랑 요구르트 섞어서 만들어 먹어용~!

    이것도 탐이 나는데요~!!!

    완전 오리지날 같은 느낌~!

    토요일 점심부터 입맛을 쩝쩝~!!!

    • G피디 2010.04.24 16:56 신고

      이지요 저도 이번에 새로 나왔다고 해서 한번 만들어 봤는데 그냥 물에 타서 넣어두면 돼니까 쉬워서 좋더라구요. 맛은 당연하고요~ 저 사진찍으면서 계속 퍼먹었다능 ㅎㅎ

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