아삭아삭 달콤달콤 산지애 사과가 꿀사과라고 불릴 수 밖에 없는 이유 보셨음요?
[산지애 인기비결 1편: 사과는 맛있어]

식품은 뭐니뭐니해도 맛있어야 최고니까요 ㅎㅎ
그 다음 중요한 요소는? 바로 위생일텐데요,
이 위생에 있어서 산지애 사과가 또 빠지지 않죠.
6단계의 지하수 세척과 3단계의 살균세척 과정을 거쳐
사과 한 개 한 개 정성껏(어디서 많이 들어 본듯한 멘트 ㅋㅋ) 포장된 사과이기에
씻지 않고 바로 껍질째 바로 먹어도 오케이~~

산지애 사과 공장에 있는 거대한 물통!
바로 이 지하 300m암반수와 전해이온수로 산지애 사과를 깨끗하게 세척합니다. 
1차 육안으로 사과를 선별한 뒤 
본격적으로 사과를 세척합니다. 
지하 300m 암반수로 6단계에 걸쳐 깨끗이! 깨끗이! 
그 다음은 암반수가 묻어 있는 산지애 사과를 탈 수 한 뒤
요로코롬 다시 전해이온수로 3단계에 걸쳐 1분 30초간 살균세척을 진행하고 있다요~
그리고 다시 2차 육안식별을 거친 뒤
1차 포스트에서 여러분께 소개해 드린 것처럼 [보기]
색상과 당도, 중량 등을 선별하여 포장&운송됩니다. 

이렇게 세심하고 과학적인 과정을 거쳐 여러분들 앞에 선보여 지는 산지애 사과,
왜 꿀사과라 불리는지, 왜 많은 고객분들께 사랑 받을 수 밖에 없는지 아시겠죠? 
앞으로도 GS샵의 산지애 세척 꿀사과, 많은 사랑 부탁드립니다 s(  ̄ ∇ ̄)∠)))

            
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  1. mook 2011.03.11 09:50 신고

    야~~편하겠네요+_+ 근데 이렇게 팔아도 꼼꼼한 와이프는 꼭 씻어서 먹는다능;;

    • G피디 2011.03.11 10:39 신고

      성격별로 다르죠 모 ㅎㅎ (성격급한 저는 바로 아그작ㅋ)


“하루에 사과 한 개면 의사가 필요없다.”
영국의 유명한 속담입니다.
그러나 동서양을 막론하고 모든 속담이 생긴 데에는 이유가 있는 법!
바로 사과 속에는 식이섬유, 유기산, 비타민, 칼륨
몸에 이로운 성분들이 가득 들어있다요~~

그러나 사과 좋은 건 알겠는데 문제는 맛!!
주변에서 워낙 자주 보이는 과일이라 그런지 그 맛도 참 복불복인데요~
뛰어난 맛과 품질로
GS샵에서 2번 이상 구매한 고객이 18,882명이나 되는
한 고객 최다 주문이 무려 50회나 되는 사과가 있습니다.
바로 ‘산지애’ 사과 [클릭].
오늘은 산지애 사과 인기의 비밀 중
그 첫 번째 꿀사과라 불리는 이유, 맛의 비밀에 대해 알아보도록 하겠습니다.


#1. 쪼개지 않아도 꿀맛이 보여요


산지애 사과 공장에는 특별한 기술이 하나 있는데요,
바로 사과를 쪼개지 않고도(비파괴) 당도와 갈변유무를 확인할 수 있다는 사실.
우선 수작업으로 1차 선별 과정을 거친 산지애 사과는

비파괴 당도선별기를 통하여 과일에 상처를 주지 않고도 당도를 측정합니다.
이 기계는 당도값 5~25 브릭스를 측정할 수 있는데요,
과일을 둘러싼 조명장치에서 나오는 빛으로 과일의 전체를 투과한 뒤
투과한 빛 중에서 근적외선 파장대의 스펙트럼을 이용해 과일의 당도를 측정하는 방식입니다.
검사를 통하여
당도가 12브릭스가 되지 않으면 바로 아웃!!
당도 뿐만 아니라 색상도 확인이 가능해 모니터 화면으로 확인하며
갈변인 상품은 역시 아웃!!



#2. 장기 저장시에도 제철과일 맛을 내는 비결


사과는 시간이 지나면 푸석해지죠! 그 원인은 바로 에틸렌 가스 때문인데요~
사과의 에틸렌가스가 빠져나오면
주변의 과일, 채소를 금방 숙성시켜 시들하게 할 뿐만 아니라 식감도 푸석해 진답니다.
그래서 산지애 사과는 20년 이상 된 노하우를 바탕으로
‘스마트 후레쉬’ 처리 공법을 개발하여 예냉, 저온으로 저장하죠.
그래서 산지애 사과는 언제 먹어도 아삭아삭!!


#3. 진짜 꿀맛인지 확인해 볼까요


쨔잔~
산지애 사과의 당도를 측정하기 위해 지피디가 준비한 산지애 사과(랜덤)와 당도 측정 기기.

아무맛도 나지 않는 정수된 물과 산지애 사과의 당도를 비교하여 측정해 보았습니다.
정수된 물은 단맛이 전혀 없는 0 브릭스. 오홀. 산지애 사과는 13.9 브릭스 군요~
지피디가 혹시나 하여 또 다른 산지애 사과 한 개를 더 측정해 보았습니다.
아핫. 이번 상품은 더 달콤한 15.2 브릭스의 산지애 사과였군요.

산지애 사과 이렇게 아삭아삭, 달콤달콤 하니
고객들의 사랑을 안 받을 수 있나요~ 유후훗.

그런데 여기서 잠깐!!
여러분~ 위 산지애 사과가 하나씩 비닐 포장봉투에 담겨 있는 것 보이시나요?
바로 이렇게 깨끗이 씻어 나와 하나씩 포장되어 바로 먹을 수 있는 것
또한 산지애 사과의 인기의 원인인데요!
이 맛있는 산지애 사과 정말 씻지 않고도 안심하고 먹어도 되는지
지피디가 내일 다시 한번 밝혀보도록 하겠습니다.
To be continued~~~

 참고  브릭스(Birx)란?
☞ 과일이나 와인과 같은 어떤 액체에 있는 당의 농도를 측정하는 단위로 보통 물 100g에 대한 설탕농도를 의미한다


 

씻어나온 세척 꿀사과 산지애 보러가기

정말 안 씻어 먹어도 될까? <산지애 인기비결 2편: 9번 씻어 깨끗해>

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  1. 찌야 2011.03.07 21:40 신고

    아침에 밥먹기 전에 사과 하나가 몸에 정말 좋다고 해서
    우리가족은 항상 먹어요
    산지애 사과 안그래도 좋다고 하던데... 사과 다 먹고 한번 먹어봐야겠어요

    • G피디 2011.03.08 08:54 신고

      부지런한 찌야님이시군요. 산지애 사과 맛있는건 뭐 기본이고 (이런 얘기하기 팔불출 같지만 ㅋㅋ) 포장 봉투 뜯어 씻지 않고 바로 먹어도 되니 완젼 강추!!

  2. 귀염이 2011.03.08 16:44 신고

    오호!
    과일에 상처를 주지 않도고 당도를 알수 있다니!!!
    GS샵 사과는 신뢰가 팍팍 가는데요?
    당장 구경가봐야 겠어요 ㅋㅋ

    • 귀염이 2011.03.08 19:56 신고

      쿠폰써서 34000원에 방금 구매했네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
      어여 도착했음 좋겠어요.

    • G피디 2011.03.08 20:06 신고

      와우!! 저도 지금 총각네 방송 보면서 군침흘리고 있었다는... ㅋ 산지애 사과가 어여 도착해서 귀염이님께 기쁨을 안겨드려야 하는데 ^_^

  3. 상냥한묘씨 2011.03.09 00:33 신고

    ㅠㅠ 저도 아침 공복에 아기랑 사과 한개씩 꼭 먹는데!!!
    어제 주문해서 오늘 왔는데 ㅠㅠ 이거봤으면 이 사과로 시킬걸 그랬어요 ㅠㅠ
    뭐...........지금 먹는거야 보름이면 다 먹을테니 눈여겨봤다가 한번 구매해봐야겠는걸요!!
    좋은정보 감사합니다^^

    • G피디 2011.03.09 11:23 신고

      아. 정말 사과 매니아분들이 많으신것 같아요 >.< 산지애 사과 다음번에 또 편성 예정되어 있을테니 그 땐 꼭!! 드셔보세요~ ^^

  4. 상냥한묘씨 2011.04.16 21:41 신고

    이 사과 드디어 구매했네요^^ 사과 다 떨어져서 사야되는데~ 하던중
    GS홈쇼핑에서 방송하는걸 신랑이 알려주길래 냉큼 주문해서 어제 오늘 먹고있는데
    사과 아삭아삭 싱싱하고 맛도 너무 좋으네요~ 1+1 으로 두박스 사서 아주 잘 먹을거같아요^^
    신랑은 주스용으로 갈아달라는데 갈아먹기 아깝게 싱싱해요 ㅋㅋ

    • G피디 2011.04.18 09:59 신고

      그래서 재구매율이 높은 우리 자랑스런 산지애 사과랍니다. 음하하하!! ( ̄∇ ̄)v 상냥한 묘씨님 매일매일 사과 드시구 사과처럼 더욱 예뻐지시고 건강하세요~ ^_^

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