금요일 퇴근길 이것?

야구장에서 꼭 마셔야 할 이것?
가끔 섞어 마시기도 하는 이것?
눈으로 마실 수 도 있는 이것?

정답은 바로 맥주입니다! 
이렇게 맥주는 우리가 쉽고 간편하게 접할 수 있는 술인데요,

맥주를 끊임없이 공부하고 때론 깊이 연구(?)하고 맛을 즐기는 a(☆∼☆a)
심지어 맥주 따라 유럽까지 다녀 왔다는~~ 
죽기 전까지 꼭 마셔야 하는 맥주 버킷 리스트를 가진 남자!
GS SHOP 맥주의 달인을 만나봤습니다.
이도준 과장을 여러분에게 소개합니다!

첫 번째, 달인 테스트

자, 먼저~맥주의 달인이 정말 맞는지~테스트를 해 봐야겠죠? 바로 맥주 블라인드 테스트!
우리 나라 맥주와 수입 맥주 등 총 5개의 맥주를 맛과 거품만으로 맞출 수 있다는 달인이기에
달인은 보이지 않게 컵 앞쪽에 맥주 상표를 붙여 놓고 테스트를 진행했습니다.
먼저 따라놓은 맥주의 거품 만으로 구분해보겠다는 달인! (오호라, 정말? 진짜? 리얼리?) 

그런데 정말 거품만 보고도 자신 있게 맥주를 구분하는 달인이었지 말입니다.
이건 우연일지도 몰라...라는 의심으로 테스트 한번 더!!
이번에는 맥주 맛으로 블라인드 테스트.
달인 테스트를 위해 특수 제작(?)된 절대 보이지 않는~ 안대를 쓰고!
음.음.음. 쩝.쩝.쩝. 맥주 맛을 음미하는 달인. 
두 세 모금의 진지한 시음 끝에!
정말 맛으로도 5종류의 맥주 맛을 모두 맞추더군요. +_+ 짝짝짝!
이 놀라운 달인의 실력을 사진만으로 보여 드려야 한다는 것이 아쉬울 뿐입니다. 

두 번째, 달인이 말하는, 맥주! 오해와 진실?!!

1. 맥주는 보리로만 만든다?!
: 맥주는 보리와 물 그리고 홉 이라고 하는 풀로 만들어집니다. 우리가 맥주를 말할 때 흔히 쓰는 ‘호프’가 이 홉에서 나온 것입니다. 홉이 적정량으로 들어가야 맥주의 쌉쌀한 풍미를 낼 수 있습니다. 홉은 킬로그램당 수만원에 이르는 고가인 탓에 어떤 맥주 회사는 홉향을 인위적으로 주입하기도 합니다. ㅜㅜ 좋은 맥주라고는 할 수 없겠죠?^^
또한 독일에는 보리대신 밀을 써서 만드는 밀맥주(weisen)도 많습니다. 과거에는 빵만들어 먹을 밀을 맥주로 너무 만들어서 일부로 금하기도 했죠. 그래서 한 때 밀맥주는 귀족이나 왕족만 먹을수 있게 수도원에서만 제작을 허용했답니다.

2. 맥주는 독일만 유명?!
: 독일 외에도 영국, 아일랜드, 벨기에, 체코, 미국 맥주도 종류가 다양하고 풍미 있는 맥주들이 많이 있습니다.

3. 맥주를 따를 때 거품이 많으면 맛이 없다?!
: 맥주의 거품은 맥주의 풍미를 높이는 중요한 요소 중 하나입니다.
무엇보다 보리 함량이 많을수록 거품이 많은 것이기 때문에 맥주의 진정한 맛에는 거품 맛도 포함이라고 생각합니다. 현재 우리 나라 맥주는 맥스(Max)만 100% 보리를 사용하고 있고 나머지 브랜드는 옥수수•쌀 전분과 혼합되어 있어 거품맛을 강조하기보다는 가볍고 깔끔한 목넘김 맛이 강조되기도 하죠.

4. 톡 쏘는 맛에 먹는 맥주?!
: 맥주 발효 과정에서 8~9도 정도의 고알코올로 발효시킨 뒤 여과 과정에서 탄산수를 섞어 도수를 4~5도에 맞추는 공법이 ‘하이 그래비티 브루잉’(High Gravity Brewing)입니다. 국내 업체 둘 다 이 공법을 사용하는데 한국 맥주는 강한 인위적 탄산을 주입하게 됩니다.
그런데 탄산이 쎄면 입안자극과 강한 목넘김 때문에 맛과 향을 느낄 겨를 자체가 없어집니다. 한국맥주의 광고 포인트가 ‘쌀로 만들어서 목넘김이 부드러운’ , '톡쏘는맛' 인 이유가 여기 있습니다. 반면 독일은 ‘맥주는 물•맥아•홉•효모로만 만든다’는 ‘맥주 순수령’이 지켜지며, 탄산수는 이물질로 간주하기 때문입니다. 어떤 것이 진짜 맥주인지 판단은 우리 소비자의 몫이겠죠!

5. 맥주는 다 라거 인가?!
: 맥주는 발효 방식에 따라 라거와 에일로 나뉘어 집니다.효모의 차이라고 볼 수 있습니다. 라거는 저온에서 오랜 시간 발효해서 깔끔하고 시원한 맛이 특징인 반면 에일 맥주는 라거보다는 고온에서 발효되며 색상이 탁하며 바디감이 무거우면서 진한 편입니다. 흑맥주가 대표적인 에일 종류라고 할 수 있습니다. (그러나 흑맥주 전부가 에일맥주는 아니며,라거중 일부(둥켈)도 흑맥주랍나다) 흔히 우리는 라거를 많이 마시지만 에일 종류의 맥주도 진한 맛과 향이 좋은 것들이 많으니 (듀벨이나 기네스 같은) 꼭 한 번 드셔보세요.참고로 에일맥주는 영국산 맥주(비터,IPA)가 더 유명하답니다.^^

세 번째, 달인’s Choice!

끝으로 달인이 꼽는 최고의 맥주를 소개합니다. ^^
유럽 현지에서 먹어본 최고의 맥주:  브뤼셀 괴즈, 밤베르그 훈제 맥주, 뒤셀도르프 알트비어
간편하게 접할 수 있는 병맥주 추천:  사무엘아담스, 필스너우르겔, 파울라너, 듀벨
저렴하고 맛있는 맥주:  칭따오, 스타우트, 외팅거(헤페)


앗, 근데 혹시~ 아주 혹시~~

위의 달인열전 포스트를 읽으시고 GS SHOP에 맥주를 구매하러 달려가시는
리얼 쇼핑 스토리 가족분들 계신가요?  

그렇다면 스탑~~S.T.O.P~~
GS샵에서는 아쉽지만 맥주뿐만 아니라
양주, 와인, 막걸리 등 주류 상품들은 만나실 수 없답니다. ^^;;

왜냐하면~~~

주세법 제8조의 규정에 따라 주류소매업 및 의제판매업 면허를 받은 사람은 허가된 장소에서만 주류를 판매할 수 있고, 통신판매(전자상거래나 이메일, 전화주문에 의한 택배 등 대면판매가 아닌 경우)를 할 수 없답니다.
(GS SHOP은 전화주문, 전자상거래 등을 이용하고 있으니 판매할 수 없는 경우에 해당되겠죠?)
통신판매를 통하여 소비자의 주류 선택 기회가 확대되면 국민 건강에도 해가 되고
청소년들도 주류에 무방비로 노출될 수 있거든요~
뿐만 아니라 전자상거래를 이용해 유흥업소 등이 불법으로 주류를 구매하면
탈세 등을 부추겨 유통질서가 혼란스러워 질 가능성도 있답니다. 

대.신. 주류를 제외한 주류 관련 상품,
예를 들면 맥주잔, 와인잔, 와인 오프너 등등 은 GS샵에서 구매하실 수 있다요! 

처음 선보인 GS SHOP의 달인 열전 재
미있으셨나요? ㅎㅎ
지피디 지금부터 GS SHOP의 또 다른 달인을 찾아 열심히 뛰어 다닐 테니
다음 편도 기대해주시기 바랍니다. (  ̄ ∇ ̄)∠)))

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  1. 하윤파 2011.11.03 09:48 신고

    안녕하세요. 하윤파입니다. ^^
    귀국한지 2주되었는데 오자마자 대전에 또 출장가있더랬습니다.
    이제 막 사무실에 앉을 참인데 또 출장가라네요. ㅠㅠ
    해외출장가있는 동안 술은 보드카와 맥주(터키 맥주 EFFES라고 써있던데 잘 모름, 아사히)를 많이 마셨드랬습니다.
    술을 잘 못하는 편이지만 맥주는 그냥 심심풀이 음료수였고 그 나라가 옛 소련에서 독립한 국가라 보드카가 많았습니다. 보드카 완전 좋습니다. ^^;
    오늘은 맥주이야기인데 보드카 얘기를 하다니 죄송...^^;
    맥주가 배가 너무 부르다고 잘 안마시는 분들을 위한팁입니다. ㅋㅋ
    맥주잔이 보통 좀 커서 마시기에도 부담스럽고 배도부르고 하잖아요? 잔을 좀 작은걸로 바꾼후 드셔보세요.
    아주 맛있게 많이 드실 수 있습니다.(뭐 그렇다고 과음은 안되구요. ㅎㅎ)
    그나라에서 차를 마실때 사용하는 유리잔이 있는데 크기가 좀 작아요. 거기에 맥주를 마시니 부담도 없었고
    맛도있고 편하게 많이 먹게되더라구요... 술 잘못하는 제가 이정도니 효과는 확실할겁니다. ^^

    • G피디 2011.11.03 17:31 신고

      꺄올~ 하윤파님 귀국하셨군요~ 근데 쉴새도 없이 또 출장 다녀오시느라 바쁘셨겠어요 -_-;;
      하윤파님의 맥주대신 보드카 팁도 '좋아요' (<= 요즘 페이스북에 빠져있는 지피디지 말입니다 ㅋㅋ)

  2. 감성소녀 2011.11.12 17:50 신고

    아....진정한 달인이 회사에...

    비밀스럽게 좋아라 하던 맥주들이..

    다 추천리스트에...

    에잇,.오늘 방송끝나면 한병 사들고 와야짓 ㅋㅋ

    회사에 맥주를집에서 만들어 마시는 한 사원이 있는데..

    저도 어제 맥주 다큐멘터리를 집에서 쿨럭...

    • G피디 2011.11.14 09:00 신고

      아핫! 저도 아는 그 분 말씀이시군요~ ㅋㅋ (감성소녀님 GS샵 쇼핑호스트 이신거 아시죠? ㅋ 임직원이심ㅋ) 언제 한번 우리 블로그에도 소개해드릴 기회가 있으면 좋겠네요 :)


앗싸. 내일은 신나는 어린이날! 지피디도 어린이들 덕분에 쉬는 날!
직장인 티 너무 냈나요?
그런데 여기 5월의 또 다른 주인공이 있습니다.
바로 예비 신부님들.

가전제품부터 숟가락 하나까지 이것저것 살림살이 장만하느라 한창 바쁘실텐데요,
개그콘서트 비너스 회장님이 고백하시기를...
결혼 전 꼼꼼하게 주방 살림을 준비 못하신 비너스의 한 회원님께서는
신혼 집들이 음식을 일회용 접시에 촌스럽게 내어 놓는 순~~간~~ 제명이 됐어요 ㅋ
(지피디 요즘 한창 빠져있는 개그우먼 김영희님께 빠져있습니다 ㅎㅎ)

이렇듯 신혼때에는 집들이 손님도 많고
주방은 여성분들이 자주 이용하게 될 공간이기에
나만의 스타일이 녹아있는 디자인 주방으로 꾸며본다면 참 뿌듯하겠죠?

그래서 디토(ditto)와 함께 지피디가 제안합니다.
5월의 신부, 스타일별 주방 인테리어 


 1. 우아한 플라워 프린트가 돋보이는 마네풍 주방
풍부하고 화려한 색채와 대담한 터치. 당신의 주방을 우아한 꽃으로 물들여 보세요

☞ 포트메리온 4인 디너세트
영국 클래식 스타일의 보타닉 가든은 꽃무늬와 월계수잎 테두리 디자인으로 유명한 상품입니다. 색상이 뛰어나 매일매일 식탁이 꽃이 피어나는 기분으로 식사 시간마다 갤러리에 온듯한 느낌을 줍니다.

레브 도자기 밀폐용기
세계적인 디자이너 겐조 다카다가 디자인한 레브 도자기 밀폐용기는 빨간 양귀비를 메인 모티브로 하여 겐조의 명성을 그대로 밀폐용기에 담았습니다. 유명디자이너의 작품도 소장하고 한국 요리에 최적화된 친환경 세라믹 상품. 반찬통인지 접시인지 헷갈리겠죠?

레녹스 트레이
미국 백악관의 식기로 유명한 레녹스 트레이는 플라워 레이스 몰딩 테두리와 섬세한 수채화가 물들어 있습니다. 레녹스 트레이의 손잡이는 편안한 그립감을 선사하며 세척 역시 편리해 쟁반으로 접시로도 활용 가능한 두 가지 사이즈가 함께 구성되어 있습니다. 


 2. 비비드한 팝컬러가 시선을 끄는 앤디워홀풍 주방
생활을 예술로, 예술을 다시 생활로. 여자의 생활이 가장 많이 이루어지는 주방을 감각적인 색채로 꾸며보세요

☞ 메벨 사각플레이트 Entity3.0
다과나 간식용 플레이트도 감각적으로! 메벨 사각플레이트는 이태리 특유의 깔끔하고 고급스러운 디자인으로 유럽의 각종 디자인상을 수상한 제품입니다. 중앙의 색상 부분에 소스나 김치, 샐러드 등을 담고 주변에 각종 음식을 담아 사용할 수 있습니다.

이지브릿냄비5종세트

요리도 예술처럼. 톡톡 튀는 컬러와 패턴으로 예술을 요리하세요. 이탈리아의 감각적인 디자인과 유니크한 스타일, 품질력으로 유명한 TVS의 이지브릿냄비는 직접 생산 및 디자인과 기능성의 조화를 이룬 고품질의 제조공정으로 생산됩니다.

조셉조셉 삼각 회전 필러 핑크 3종날
자르고 썰고 껍질 까고! 디자인까지 예쁜 조셉조셉 삼각 회전 만능 필러입니다. 중앙의 허브를 누르고 돌리면 세 종류의 필러날이 120씩 회전하는데요, 슬라이스날은 음식 재료를 가늘게 자를 때, 채칼날은 음식 재료를 잘게 썰 때, 껍질 필러날은 껍질을 까기 힘든 음식재료의 껍찔을 깔 때 사용하세요. 


 3. 독특한 아이템을 믹스매치한 르네 마그리트풍 주방
때로는 분위기와 맞지 않는 소품으로 낯설게 밋밋하던 주방에 시선을 사로잡는 아이템을 배치해보세요
하이모리 컵 커버 - 꼬마천사
먼지와 흔들림으로부터 내 컵을 안전하게 지켜줄 하이모리 컵 커버. 말랑말랑 부드럽고 위생적인 실리카 젤 성분의 컵 커버인데요, 특히 사랑스러운 천사와 악마, 티백을 끼울 수 있는 트리 디자인이 매력적인 상품입니다.

트레비앙 전동 와인 오프너
트레비앙 전동 와인 오프너는 와인을 힘들이지 않고도 쉽게 오픈할 수 있습니다. 고급스러운 디자인으로 장식용으로도 손색없죠. 오프너를 병과 수직으로 하고 버튼만 누르면 스크류는 자동으로 작동, 코르크가 완전히 빠지면 자동으로 스크류는 멈춥니다.

이엠이 리바도시 라울라스푼
리바도시 라울라스푼은 핸드메이드 제품으로 손잡이 부분은 강화 아크릴로 만들어져 있어 견고하고 신비로운 느낌을 줍니다. 이음새부분은 멋스러운 주석으로 녹이 슬거나 색이 변할 염려가 없으니 안심하고 사용하세요.


 

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  1. 하똥꼬 2011.05.04 17:35 신고

    이쁘네요^^
    선물해줄까?ㅋㅋㅋ

    • G피디 2011.05.06 13:48 신고

      어느 분께 선물하실 예정이신지~ ^^ 선물하기엔 트레비앙 전동 와인 오프너가 괜찮을것 같습니다.

  2. 김윰므 2011.05.06 21:29 신고

    트레비앙 전동 와인 오프너.
    풍덩 빠졌어요 +_+

    • G피디 2011.05.13 17:43 신고

      간지 좀 나지요잉~~ 불도 들어오고 엄청 멋있다요~

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