‘오! 이 정도면 나도 요리 실력 좀 괜찮은걸?’
‘손님들만 즐기기엔 내 요리실력이 좀 아까워.’

라고 생각하시던 분들!
혹시 예쁜 요리 사진 찍어둔 것 있으세요?
(아니면 조만간 요리하실 일 있으신가요?)

지금 GS샵에서는
GS SHOP에서 구매한 식품으로 만든 나만의 요리조리 사진을 올려주신 분들 중
333명을 추첨하여 WMF 믹싱볼 2종 세트를 증정할 예정이거든요. [보러가기]

아핫. 이제 추석도 곧 다가오는데 요 녀석 참 탐나시죠? 
자, 그렇다면 지금부터 도전할 시간!

손님 상차림 나만의 요리조리 사진만 올리면 WMF믹싱볼 2종세트가 내품에! 
   
GS SHOP에서 구매한 식품으로 요리한 맛있는 사진을 올려주세요

기간   2011년 8월 22일(월요일)부터 9월 9일 (금요일)까지
방법   해당 식품을 골라서 그 식품으로 완성한 요리사진을 요리 제목과 함께 그림 파일을 같이 올리면 끝
발표   9월 16일(금요일) GS SHOP 인터넷 이벤트 당첨자 페이지 내 발표
경품   응모고객 중 333명 추첨 WMF 믹싱볼 2종 세트 (99,000원 상당)
공지   올려주신 사진은 방송에 활용 될 수 있습니다.


해당 식품들 한번 살펴보자요. 

장인 LA 갈비에서부터 구가네굴비, 종가집김치, 노르웨이고등어, 팔도참오리, 제주은갈치, 제스프리골드키위, 주원 산 오리 등
GS SHOP 매니아 분들이라면 한번 쯤은 구매하셨을 식품 상품들로 구성해놓았군요.

해당 상품으로 완성된 요리 이미지가 있으시다면 지금 당장, 롸잇 나우 업로드
혹 없으시다면 이번 기회에 필요했던 식품도 구매하신 뒤 업로드
하러 고고씽 하자요 (  ̄ ∇ ̄)づ ⌒☆

[응모하러 가기
 

 

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  1. 신현숙 2011.09.04 01:52 신고

    어디다올리는지 정학히좀ㅇᆞ

    • G피디 2011.09.05 10:16 신고

      위 포스트의 응모하기 버튼을 누르시면 해당 이벤트 페이지로 이동하는데요~ 이벤트 페이지로 이동하셔서 해당 상품 이미지를 클릭하시면 사진을 업로드 할 수 있습니다 ^_^


꼬끼오오~~
꼬끼오오~~

이 소리는 리얼 쇼핑 스토리 가족들을 위해
지피디가 닭 잡으러 뛰어 다니는 소리 입니다.
♣♣        /////
∑⊙;)      └(^o^;)
 (   ☞)=    |  |┐
  ㅅㅅ    ))   //\

(리얼 쇼핑 스토리 가족분들, 몸 보신 잘 하시구 올 여름 건강하게 보내세요~)
오늘이 바로 삼복 中 그 첫날인 초복이지 말입니다.

아마 점심에는 많은 분들이 삼계탕을 드셨을 것 같은데요~
복날 = 삼계탕이라는 공식 이제는 살짝 지겨울 때도 되었죠.
(그래서 지피디가 어제 다양한 보양식을 추천해 드렸구요 [보기])
그 중 세 번째 추천 요리었던 훈제오리 생각나세요?
지피디가 초복맞이 색 다른! 그리고 무엇보다 쉬운!
건강훈제오리요리 하나 추천해드리려구요.
(아핫, 물론 GS샵의 강제곤 요리사님이 다~ 알려주셨지만요 ㅋ)
지금부터 함께 볼까요? 


강제곤 요리사와 함께 홈쇼핑 보신요리 따라잡기
오리훈제냉채 

재료: 훈제오리, 파프리카, 당근, 양배추, 오이, 겨자소스 (겨자, 꿀, 마늘, 식초)

조리과정:
1. 준비한 야채를 5cm정도 길이로 채 썬다. 

※ 참고: 오이는 5cm로 자른 뒤 약 0.3 mm 두께로 돌려 깎은 뒤 채 썬다. 
2. 모든 야채를 채 썰고 난 뒤 훈제오리를 전자렌지에 2분간 데운다. 
3. 채 썬 야채와 오리훈제를 보기 좋게 담는다. 
4. 취향에 따라 겨자소스를 뿌려 무쌈에 싸서 먹는다.
※ 겨자소스 만들기: 겨자 2 큰술, 꿀 1 큰술, 마늘 1 큰술, 식초 2 큰술


※ 주원산오리 [보기]

주원산오리 훈제세트는 와인으로 숙성해 육질이 부드러우며 질감과 풍부한 영양을 고루 갖춰 특유의 오리 냄새가 나지 않고 훈제의 깊은 맛이 살아있는 게 특징이다. 간편하게 전자레인지를 사용해도 좋고 프라이팬에 구워 먹어도 오리고기의 쫄깃한 맛과 고유의 향을 느낄 수 있다. 특히 주원산오리 훈제세트는 특허 받은 아스타오리로 만들어 더욱 부드러운 맛을 낸다. 


 

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지난 주 화요일 GS샵에 오픈한 자꾸 찾고 싶은 단골가게 총각네,
첫 방송 본방사수 하셨나요?
지난 첫 방송에는 기농 해남 호박고구마산지애 세척 꿀사과를 판매했다요~
이렇게 총각네 상품들은 매주 화요일 저녁 18:35 분에 고객분들을 만나게 될텐데요,
어헛, 그러고 보니 오늘은 화요일!
지피디가 오늘 총각네에 입점된 상품을 미리 살펴보니 오늘의 총각네 상품은
햇알배기 구가네굴비[보기]주원산오리[보기]군요. 흠흠.

이 중 구가네굴비는 오늘 특별히 총각네가 햇알배기로 준비했다는?
햇알배기: 굴비에 알이 가득 차 있는 상품으로 굴비의 알은 봄철 암컷에만 볼 수 있습니다

(근데 굴비가 양식이 아닌 자연산이라 알배기 비율은 좀 다를 수 있습니다)
구워먹어도 맛있고 매운탕으로 해먹어도 맛있고.
이 구가네굴비는 습도와 일조량이 최적지인 저 멀리~ 전라남도 영광 법성포에서 올라온다는데요~
총각네 가시기 전에 지피디와 함께
햇알배기 구가네굴비가 있는 전라남도 영광에서 굴비 한번 직접 보시죠!

 


 구가네굴비 맛 비결 1   국산 참조기
굴비는 참조기가 아니면 만들 수 없죠. 맛이 완젼 다르잖아요~

이마부분의 돌출부위에 다이아몬드 형태의 마름모 사각형
눈빛도 선명, 배는 누런 황금빛, 뚜렷한 옆선 이 있어야 참조기입니다. 

 구가네굴비 맛 비결 2   천일염으로 직접 섭간
섭간은 참조기 하나하나 직접 수작업으로 아가미까지 소금을 넣어 절이는 방식인데요, 
국내산 100% 천일염을 1년 이상 묵혀 간수를 빼서 짠맛과 쓴맛을 제거하고 
영광 법성포 앞의 해풍으로 건조하니 짜지도 않고 삼삼한 그 맛이 일품입니다.
(이제 보니 이 녀석이야 말로 밥도둑이군요)

오늘 저녁 18시 35분 GS샵 단골 가게 총각네에 오시면
울 총각들(문경훈 쇼핑호스트, 개그맨 문천식)과 큰 누님(오혜선 쇼핑호스트)
활기차고 생생한 상품 설명과
강제곤 쉐프의 다양한 굴비 요리 시연도 볼 수 있으니
우리
좀 따 총각네서 만나요오 ( ̄∇ ̄)づ ⌒☆

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  1. 김윰므 2011.03.17 13:52 신고

    아! 사진 만큼이나 맛깔나는 글 솜씨입니다. 꼴깍!

    • G피디 2011.03.18 08:49 신고

      ( ̄∇ ̄)v 쨔잔, 제 글 좀 맛깔났나요? 앞으로도 최고의 재료와 맛깔나는 애드립양념으로 더욱 열심히 써 볼께욤!!


당신의 가장 좋은 선택을 만드는 사람들!

오늘은 그 네 번째 시간, GS샵 식품 카테고리 BEST 상품 중 하나인
주원산오리 성공의 숨은 주인공을 소개해드립니다.
식품건강팀의 마재선 MD!

"맛과 품질은 기본이고 온 가족을 위한 안심 먹거리를 만들고 싶었습니다. 주원산오리는 계약 농가를 통해 오리를 직접 수매하고 생산하는데 3가지가 없습니다. 합성보존료, 합성발색제, MSG가 없어서 보다 안전하게 온 가족이 믿고 드실 수가 있습니다. 우리 가족들이 먹는다는 생각으로 보다 안전하고 건강한 먹거리를 앞으로도 더 좋은 상품으로 소개해드리도록 하겠습니다."




고객들이 먹게 될 식품을 가족의 먹거리로 생각하며
최상의 먹거리를 제공하기 위해 노력하는 마재선 MD가 뒤에 있었기에
‘주원산오리’ 가 고객분들께 많은 사랑을 받는 것이겠죠. (진심은 통한다니깐요~^^)

마재선MD님!
앞으로도 더욱 안전하고 맛있는 먹거리, 기대하겠습니다~


[주원산오리 보러가기]

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안녕하십니까? GS홈쇼핑 블로그지기 지피디입니다.

요즘 갑자기 추워진 날씨에 혹여 감기에 걸리지는 않으셨는지요?
왜이리 날씨가 추워졌을까 하고 달력을 보니 아니 벌써?
 ‘상강’ 이란 글씨가 눈에 딱 들어오네요.
서리가 내리기 시작한다는 의미의 상강. 요맘때면 딱 제철인 음식이 있으니…
그건 바로 제주갈치입니다.

제철음식, 1등 홈쇼핑인 GS홈쇼핑이 또 놓칠 수야 없죠!
그래서 어제 방송보신 분들을 다 아실껍니다.
남자 손바닥만큼이나 통통한 '제주갈치’
방송 4회 만에 1만 세트 판매 기록을 가진 슈퍼스타
‘주원 산오리 훈제’ 판매 방송이 있었다는 사실~~

사용자 삽입 이미지

 

여기서 잠깐!
오늘 이 지피디가 소개하고 싶은 건 갈치도 아니요, 훈제요리도 아닌 (갈치야 오리야 미안하다)
GS홈쇼핑에서 쇼핑호스트보다 더 유명한 그분!
음식과 조리기구 방송에는 꼭 나오시는 바로 그분!



사용자 삽입 이미지
바로 <강재곤 요리연구가> 님이십니다.


워커힐호텔, 르네상스 호텔, ㈜옥시 외식사업부를 거쳐
경인iTV 요리천국에서 2년 동안 진행!
GS홈쇼핑과는 2001년부터 인연이 닿아
현재는 GS홈쇼핑의 간판 요리사님!

사실 홈쇼핑 업계에서 남자 요리사는 찾기가 힘든데요
현재 홈쇼핑 업계에서 남자로는 유일한 요리사이시지요.
에헴~ (막자랑해ㅋ)

양식이 전공이지만
군사령관 요리병으로 군생활을 하시면서
한식, 중식, 양식 등 다양한 분야의 요리를
전공한 고참들에게 요리법을 전수 받으셨다고
살짝 귀띔해 주셨습니다.


이제는 저희 GS홈쇼핑의 베테랑 요리사이시지만

촬영이 시작될 때면 바로 진지모드로 돌변하시는 그 프로정신에
지피디도 살짝 반할 뻔 했다는? (막이래ㅋ)




지피디, 사실 요리연구가분들을 보면 궁금한데 참 많았는데요. 예를 들자면
왜 난 똑같이 해도 잘 안될까?
내가 해먹는 음식은 식상한데 요리사들을 정말 응용력이 뛰어나
등등 말이죠.
그래서 오늘 방송촬영이 들어가기 전 저에게 알려주신 팁!팁!팁!


<강재곤 요리연구가의 ‘나도 잘할 수 있다’ 요리 TIP>

사용자 삽입 이미지
Q1: 방송을 볼 때면 생선살이 단단한데, 제가 갈치를 구울때면 생선살이 자꾸 으스러져 젓가락질 하기도 힘들어요. 왜 그럴까요?

A1:
생선을 굽기 3~4시간 전 소금간을 해주세요. 속까지 간이 잘 베일뿐더러, 생선살도 단단해져서 먹을 때 생선살의 참 맛을 느낄 수 있답니다.



Q2: 오리 훈제 요리를 집에서도 보양식처럼 즐기고 싶어요

A2: 수삼과 대추, 은행 등을 이용해 찜으로 드셔보세요. 집에서도 간단하게 한방 오리요리를 즐기실 수 있습니다. 여기에 새콤달콤한 부추무침을 곁들여 쌈에 싸 드시면 아주 별미랍니다. 





지피디 올림
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  1. 하늬바람 2009.11.04 15:11 신고

    앗, 이분이셨군요. 저도 맨날 방송 보면서 궁금했는데..

    • G피디 2009.11.06 16:42 신고

      역쉬 쇼핑호스트분들만큼 인기 있으시다니깐요~ㅋ

  2. 갈치좌절 2009.11.05 10:09 신고

    초보주부에게 너무 어려운 갈치구이..제가 갈치를 구우면 왜 맨날 죽이되는 걸까요..흑..
    오늘 저녁은 윗 방법을 꼭 시도해봐야징..

    • G피디 2009.11.06 16:43 신고

      좌절하지 마시구요~ 꼭 성공하세요! 초보주부님 홧팅입니다!

  3. 딸기핑키 2009.12.04 14:06 신고

    반가운 얼굴이네요 ㅋㅋ
    정말 요리하는 남자 맞더라구요 ㅎㅎㅎ

  4. G피디 2009.12.04 14:44 신고

    안녕하세요 딸기핑키님 반가워요^^
    정말 멋진 요리연구가이기도 하시죠 ㅎㅎㅎ

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