스타 쉐프 에드워드권의 훈제연어~!
담백하고 고소한 칠레산 연어를 사용하여 더욱 신선하고,
유럽 정통 방식 그대로 8시간 훈연처리하여
깊고 진한 풍미를 느낄 수 있는데요~!
그냥 먹어도 맛있지만 여러가지 야채와 소스 등과
함께 조리하여 먹으면 더욱 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
에드워드권 훈제연어를 활용한 간단한 홈메이드 요리 레시피
소개해드립니다(^^)


 

① 김발에 라이스 페이퍼를 놓습니다. 
② 그 위에 연어 -> 크림치즈 -> 양파 순서로 넣습니다.
김밥 말듯이 김발을 잘 말아줍니다.
④ 잘 말아진 연어 치즈말이를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
⑤ 케이퍼를 골고루 뿌리면 완성!




① 피망과 양파를 크래커 크기에 맞춰 자릅니다.
② 계란을 삶은 후 얇은 두께로 자릅니다.
③ 크래커 위에 계란 -> 연어 -> 피망과 양파 순으로 올립니다. 
④ 마지막으로 무순을 올리고 취향에 따라 레몬을 곁들이면 요리 끝!


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