리얼 쇼핑 스토리 가족분들은 인터넷쇼핑몰, 홈쇼핑 등에서 물건을 구매한 뒤
만족스럽지 못하다면 어디로 연락을 해야할까요?
정답이 있는 것은 아니지만 보통 일반적인 소비자분들은 불만이 발생했을 때
물건을 구매한 곳인 홈쇼핑이나 인터넷쇼핑몰의 콜센터로 연락하지만
간혹 상품을 생산한 업체로 직접 연락하는 소비자 분들도 계시죠.

GS샵처럼 규모가 큰 유통업체는 아무래도 고객불만처리 시스템이 잘 구축되어 있지만
보통 중소기업인 협력사들은 시스템을 구축하는데 많은 비용이 들어가기 때문에
자체적으로 소비자 불만을 해결 하는 체계가 미흡한 것이 사실입니다.

그러나 협력사의 경쟁력이 곧 우리의 경쟁력!


GS샵은 CCMS(소비자만족자율관리) 인증을 원하는 협력업체가 CCMS 인증을 받을 수 있도록
교육 및 시스템개발 지원
▶ 외부전문기관과의 협업을 통한 컨설팅 제공
▶ CCMS
인증 비용 전액을 지원하고 있습니다.

※ CCMS란?
CCMS(Consumer Complaints Management System, 소비자만족자율관리프로그램) 는 고객 클레임의 중요성을 전사에 인식시키고 사전 예방 및 불만 해결 프로세스 선정과 목표 관리를 도모하기 위해 마련된 표준모델,. 공정거래위원회가 기업의 소비자 불만 사전예방과 신속한 해결을 위해 2005년 9월 CCMS를 제정한 이래 222개 기업이 도입했으며(2009년 7월 기준) (사)기업소비자전문가협회가 자율관리실천사무국으로서 제도 확산에 기여하고 있다.

이렇게 올 3월부터 컨설팅 및 교육을 시작하여 최종 CCMS 인증절차를 진행한 GS샵의 협력업체는 총 25개사.
1차 서류심사와 서류로 제출한 보고서 이행정도를 심사하는 2차 현장 평가를 거쳐 CCMS 인증을 받게 되는데요,
지난 30일 윤상섭 갈비로 유명한 풍년식품㈜ 이 그 첫 CCMS 현장 평가를 실시하였습니다.
2005년 6월부터 GS샵에서 상품을 판매하기 시작한 풍년식품㈜.
풍년식품은 HACCP(위해요소중점관리기준) 사업장지정, 위생&안정공로 인정 농림부 장관표창을 수상했을 만큼 안전한 상품을 만드는데 최선을 다하고 있는 우수협력업체죠!

그러나 풍년식품은 이에 만족하지 않고
고객 불만 처리시 내부에서도 신속한 대응 및 명확한 기준 마련의 필요성을 인식하여
GS샵과 함께 CCMS 도입 및 인증을 추진하게 되었습니다.
고객 만족 및 불만예방을 위한 첫번째 조건은 아무래도 품질이겠죠?
철저한 위생, 청결 관리를 하는 풍년식품. 작업장에 들어가려면 살균된 위생복&모자&신발 착용은 물론 에어워시는 필수!
생산 과정 중 상품이 변질되지 않도록 실내 작업장은 영상 15도 이하로 유지, 빠른 포장처리!
이렇게 품질 유지를 위한 노력은 기본, 직원들도 정기적으로 CCMS에 관련된 교육 및 평가를 받고 있습니다.
뿐만 아니라 풍년식품으로 직접 접수되는 불만 건은 자체적인 CCM 프로그램을 이용,
고객 상담자료를 전체적으로 통계관리하고 있으며 개선조치 기록부도 작성하여 이를 제품 개발에도 반영하고 있구요.

이의 한 예로, 포장 불량이 소비자로부터 접수되었는데 이를 개선하기 위해
제품 내포장제 필름을 교체하였고
자유낙하실험을 통해 개선 전 후 를 비교해 보니 포장재의 불량률이 최소화 되었습니다.
이렇게 눈에 보이는 품질 뿐만 아니라 소비자의 감성품질까지도 개선하려는 노력도 진행되고 있는데요,
소비자들이 제품 조리법을 더욱 보기 쉽도록 간지를 아래와 같이 교체하였습니다.

이제 약 2주 정도 있으면 풍년식품을 포함, CCMS 인증을 신청한 협력업체들의 결과가 발표될텐데요~

이번 CCMS 인증을 시작으로
 GS샵 뿐만 아니라 협력업체들 모두가, 서로 간에 소비자 문제 해결 능력을 기르고
서로 윈-윈하며 상생협력에 앞장서는 GS샵이 되도록 앞으로도 계속 노력하겠습니다.





 


안녕하세요? ^^
리얼 쇼핑 스토리 필진 쇼핑호스트 박지현 입니다.
오늘 제가 소개해 드릴 포스트는 인천 부평에 있는 윤상섭 참갈비 집 입니다.


방송때문에 쇼핑호스트와 관련담당자 들은 먼저 그 업체에 대해 많은 정보를 알아야 한답니다.

저희 GS 샵에서 판매하는 장인갈비 - 포장 냉동전 상태

[사진 1. 장인잘비 포장 냉동전]


그래서, 장인갈비 공장과 함께 직영으로 운영하는 윤상섭 참갈비에서
포장전 상태의 생  LA 갈비를 먹어보러 다녀왔습니다.

[사진 2. 운상섭 참갈비집 전경]


저녁때쯤 되니 차들이 많이 들어오네요 주차장은 넉넉합니다.
회식으로 예약 리스트에 이름도 많이 올라있구요, 인천부평 에서 맛집으로 유명한 곳입니다 ^^
직영매장이 있습니다.
이곳에서는 포장된 상태의 고기를 직접 구입하실수 있어요.

가격은 GS 홈쇼핑이 더 저렴하다는 직원의 말씀^^

하지만, 좋은점도 있지요, 신선한 생고기 상태의 양념육을 살수있다는것 ^^
같은 고기를 방송중 가격 저렴하게 급속냉동후  집으로 배달 받을 것인가~
부평에 가서 조금 비싸도 생고기로 포장 해서 집으로 가지로 갈래? 라고 물으신다면
전 배송 받을랍니다. ㅎㅎ

[사진 3. 풍년식품 직영매장 간판]


실내에 고기 드시고 나서 커피한잔 할수 있는
까페같은 공간이 있어요^^

[사진 4. 카페같은 내부 전경]


오시는 손님들을 위해  깔끔하게 신경을 많이 쓴 모습이 보여집니다.

[사진 5. 실내 인테리어]


가족단위 모임이나, 회식하기에 좋은곳
개별적인 공간으로 나눠 쓸수 있도록 칸막이가 있어서, 옆 자리 사람들과 서로 마주칠 염려가 적더라구요^^

[사진 6. 공간을 분리해 놓은 칸막이]


저희가 판매하는 LA 갈비는 메뉴에 없습니다.
-GS 샵에서 파는 장인갈비 LA 갈비는 호주산입니다. -

[사진 7. 메뉴판]


기본 밑반찬 들은  무난하고 깔끔하게 나옵니다.

[사진 8. 기본반찬]


풍년식품 자체 공장에서 만든 고기를 직영 식당 에서 먹는것이라 가격이 저렴합니다.
그렇지만 맛에 대한 부분은 빠지지 않아요.

숯을 사용하는것이 맘에 들었어요. 재생숯이 아닌 참숯
고기는  불맛, 후라이팬에 구운것 과 석쇠가 전혀 다르고 가스불이냐,숯불이냐에 따라서도
맛의 차이가 아시다 시피 크잖아요.

고기를 도대체 어떻게 먹어야 맛있게 먹는건지 고민하는 당신에게......

감성소녀 曰

强火 遠火

강한 불에 거리를 살짝 두고 구우세요

[사진 9. 참 숯]


전 고기를 굽게 될땐, 본분을 망각할 정도로 빠져 듭니다
한면을 굽고, 육즙이 위로 싸악 배어 올라오는 그 찰나를 집요하게 바라보다가!!!!
순간적으로 즙이 흐르지 않게 뒤집기
이건, 저희 친척 가족내에서 자라면 다들 본능으로 배우게 되는 ^^
뒤적뒤적 구웠다간 완전 혼나던 ㅠㅠ 어린 날의 기억이 아흐흑...

[사진 10. 참숯에 올려놓은 장인갈비]


네 죄송합니다. 손떨었습니다.
핀트 흔들리는일 많이 없는데,
마블링 좋은 고기가 육즙을 머금고 눈앞에서 딱 좋게 익어있는지라
손떨어버렸습니다....덜덜덜......

[사진 11. 거의 다 구워진 윤상섭 LA갈비]


많은 분들은 이상하게 생각하시지요
이걸!!!!!!! 다 먹은거야? 허억!!!!
살점보다, 뼈 주위를 감싸고 있는 부분의 식감을 매우 좋아 합니다.
입에서 사르르 녹는 다는 와규 ,고베규,한우중에서 투플러스 , 등등,..
LA 갈비를 제게 주심. 살은 고대로 잘라드리고 뼈와 그주위 만 제가 먹습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

[사진 12. 윤상섭 LA갈비]


다들 눈의 초점이 풀릴 만큼 고기를 먹고 나서,
식사는 물냉면 혹은 비냉

[사진 13. 물냉면]


전! 손을 들고 수줍게 외쳤습니다.

"이집 갈비탕이 맛있다는 소문을 들었으니, 제겐 갈비탕을 주십시요!!"

"이집 갈비탕이 맛있다는 소문을 들었으니, 제겐 갈비탕을 주십시요

"이집 갈비탕이 맛있다 소문을 들었으니, 제겐 갈비탕을 주십시요

.....................정적.....................

'고기를 먹고 갈비탕을~~ ' 웅성임과 ...놀라운 눈빛의 교차...
모르는척 했지만.. 다 알아요 느꼈으니깐...
옆에서 보다 못하셨는지... 일부러 드셔보실려고 그러신거죠?^^ 라고 묻기로 하시고
저랑 같이 먹어요~ 라는 정감있는 말씀도 ㅎㅎㅎㅎ
저 이제사 살포시 고백 하지만...
풋.. 저 고기로 3차 먹는 녀자 예요....

[사진 14. 갈비탕]


다른집과 갈비탕이 다릅니다.
얇게 썰려있고 고기양이 풍성합니다.  호주산이라네요
새끼손가락 반 만한 미삼이 들어있고, 고명은 적지만, 당면 따위로 부풀린 갈비탕이 아니라,
갈비가와 고기가 많이 들어있는
6000원이라는 돈내기 아깝지 않은 갈비탕입니다
국물이 좋아서, 이곳에서 일하는 분들도 술한잔 하시면 다음날 해장으로 갈비탕을 드실정도 라네요
기름지지 않고 담백 한 국물 이예요.
이곳의 갈비탕을 몇몇 맛집 포스팅에서 보았기에, 무리해서 주문했는데
고기를 먹고 갈비탕을 먹었음에도, 괜찮네 맛있네 란 말이 나옵니다.
근처에 계신분들은 점심때 갈비탕 한번 드시러 가세요^^ 시원~ 합니다.

인천광역시 부평구 청천동 390-8   TEL : 032)521-3981 
부평 CGV 대각선 방향에 있습니다.


GS샵에서 주문한 윤상섭장인갈비 LA갈비가 궁금하다면?

[SH감성소녀의 스타일 블로그 방문하기]


[GS샵의 윤상섭 LA갈비6팩 보러가기]


  1. 박성인 2011.02.27 14:39 신고

    3월 1일에 한번 먹어보러 가보겠습니다^^

    • G피디 2011.02.28 11:33 신고

      오홋! 댁이 이쪽하고 가까우신가봐요~ 즐거운 시간 보내고 오세요 (^^)

  2. 박성인 2011.02.28 22:50 신고

    아니요...
    집은 설이지만
    글보고 마침 휴일인 삼일절에
    가서 먹어보려고요^^

    휴일 잘 보내세요~

    • G피디 2011.03.02 11:46 신고

      맛있게 드시고 오셨는지 모르겠습니다. 아~ 꿈만 같던 휴일이 벌써 지나갔군요 >.<

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