소풍갈 때 어머니께서 간식으로 챙겨주셨던... 멀리 수학여행 갈 때 버스 안에서 단체로 먹던... 말캉말캉한 팩의 질감과 왜인지 주황색 빛깔의 사파리 맛이 기억 속에 강하게 남아있는 그것! 바로 카프리썬이죠. GS SHOP에서는 이번 7월에 방송상품을 세 번 구매하면 이 카프리썬을 30개나 준다고 하는데요.
그런데 여러분, 혹시 카프리썬을 활용해서 젤리푸딩을 만들 수 있다는 것 아시나요?
또 손님이 왔을 때 환상의 샤베트를 대접할 수 있다는 것도 아시나요?
아이들 간식으로 아이스크림도 만들어 먹을 수 있다는 것 아시나요?
오늘은 카프리썬을 활용해서 만들어 먹을 수 있는 음식들을 소개해드리겠습니다. 이름하여 카프리썬을 활용한 다양한 간식 만들기! 스크롤 다운 휘릿!
- 젤리푸딩 만들기 -
준비물: 카프리썬, 판젤라틴, 망고/복숭아/포도 등 계절과일(통조림도 가능), 젤리를 담아 먹을 예쁠 용기
※ 판젤라틴은 근처 대형마트에서 손쉽게 구입하실 수 있습니다.
①
※ 키위같은 과일은 연육작용을 하기 때문에 푸딩으로 만들때 흐물흐물하게 될 수 있습니다.
②
물에 담가둔 판젤라틴을 10~15분 정도 뒤에 뺍니다. 그러면 말캉말캉하게 되죠. 그 다음에는 말캉말캉해진 판젤라틴의 물기를 빼줍니다.
③
냄비에 카프리썬을 부어준 다음에 약한불로 해서 카프리썬을 데워줍니다. (절대 팔팔끓이면 아니되옵니다 >.<) 어느정도 카프리썬이 데워졌다 싶으면 아까 물기를 뺀 판젤라틴을 넣은 후 숟가락으로 2~3분간 살짝 저어줍니다.
※ 푸딩의 양과 원하는 점성도에 따라 판젤라틴 양을 조절해주세요. 참고로! 많이 넣을 수록 점성이 강해집니다 >.<
④
처음에 잘게잘게 썰어놓았던 과일들을 용기에 넣어준 후 판젤라틴을 넣은 데워진 카프리썬을 용기에 부어줍니다.
그런 후! 냉장고에 살포시 용기를 살포시 올려놓고 2,3시간 정도를 기다려주면 끝!!
※ 냉장고에 넣을 때 기포가 생기지 않게 조심해 주세요 >.<
.
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.....
......
인고의 시간을 끝낸 후! 냉장고 문을 열어보았습니다. 두근두근, 두근두근! 먹고싶은 푸딩이 아름답게 완성되었네요! 흐뭇흐뭇 >.<
자, 이젠 아이들과 함께 맛있게 냠냠 먹어주면 끄읕~~~~!! 젤리푸딩 만들기 로맨스 대박 성공적!
- 환상의 샤베트 만들기 -
준비물: 냉동실에 얼려 둔 카프리썬, 망고/복숭아/포도 등 계절과일(통조림도 가능), 예쁜 유리 잔, 데코용 과자
(저는 빼xx를 좋아해서 >.<)
냉동실에 얼려 둔 카프리썬을 미리 꺼내어서 20분 정도 녹여줍니다. (설레는 아이스크림 아시죠? 딱 그 정도 느낌으로 녹여줍니다.) 유리 잔에 과일을 층층이 쌓은 후 살얼음같은 카프리썬을 부어주면 끝~~!
쨘~~~!!
- 과일 아이스크림 만들기 -
준비물: 아이스크림 틀, 망고/복숭아/포도 등 계절과일(통조림도 가능)
초간단한 천연 과일 아이스크림 만들기, 어렵지 않습니다. 아이스크림틀에 과일을 살짝 넣은 후 카프리썬을 부어주면 끝~~! (푸딩이 아니라서 이때는 키위를 사용해 보았는데요. 정말...맛있습니다 >.<)
어때요~~~
참 쉽~~죠? 집에서 손쉬게 따라해보시면 좋을 것 같다는 지피디의 생각인데 아직도 이 모든 과정들이 낯선 분들을 위해 지피디가 직접 만들어 본 영상 투척합니다. (지피디도 판젤라틴으로 푸딩만들때는 사실... 한번의 실패가 있었다는... ㅠ.ㅠ)
혹시 카프리썬 30개를 손쉽게 구입하실 수 있는 방법도 알려드릴까요?
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