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리얼 쇼핑 스토리 가족분들은 어렸을 때 가지고 있는 좋은 기억, 어떤 것이 있으세요?
지피디는 어려서 겨울이면
동네 슈퍼에서 노란 봉지에 담긴 도너츠 혹은 핫케익 가루를 사다가
어머니와 함께 부엌에서 만들어 먹던 좋은 추억이 있는데요~
어머님께서 알맞게 도너츠 반죽을 해주시면
지피디 쥬니어시절~ 작은 쇠밥그릇으로 큰 원을 꾹 찍어 만들고
도너츠 가운데 원은 소주뚜껑으로 뾱! 하고 찍어 뚫던 것이 참 재미있었습니다.
어린 내가 이렇게 맛있는 음식을 만들 수 있다니 뿌듯하기도 했구요.
(지피디에게도 이런 귀요미시절이 있었다규요ㅋ)
그런데 그렇게 좋은 추억과 함께
도너츠를 튀기면서 온 집에 남아 있던 기름냄새와
느끼해서 몇 개 못 먹었던 기억도 함께 남아있다는?? a(☆∼☆a)
그래서 오늘은 지피디가
올 겨울방학, 우리 아이들에게 무엇을 해 줄지 고민중이신 리얼 쇼핑 스토리 맘들!을 위해
지피디가 가졌던 좋은 추억은 남겨주면서!
집에서도 쉽게
담백하게 기름에 튀기지 않는 웰빙 도넛츠를 단 2분만에 맹글수 있는
도너츠 메이커(☞보러가기)가 있다고 하여 소개해드리려고 합니다.
<아이들 영양간식으로 좋은 튀기지 않는 도너츠 2분만에 만들기>
STEP 1
접시에 달걀과 설탕을 넣은 후 휘핑기로 섞어주세요. 실온에 놓아 두었던 버터와 우유를 섞은 후 핫케이크 가루를 첨가하여 섞어주세요. (전용 도넛츠 가루를 사용하지 마세요. 도넛츠 가루는 기름에 튀김 전용입니다. 핫케이크 가루나 밀가루를 사용해 주세요)
STEP 2
생크림 등에 사용하는 조임 봉투 또는 국자등을 사용해 플레이트의 굽는 틀에 반죽을 넣어주세요. 뚜껑의 핸들락을 정확히 닫아주세요. 굽는 시간은 뚜겅을 닫은 후 램프가 켜지고 나서 2분에서 3분정도입니다.
STEP 3
뚜껑을 열고 도너츠를 플레이트에서 꺼냅니다. 플레이트 금속 표면에 상처가 나지 않도록 목제나 내열 수지 성분의 포크를 사용하여 꺼내 주시기 바랍니다.
STEP 4
완성된 도너츠 위에 기호에 따라 데코레이션 등을 올려준 뒤 아이들과 즐거운 시간을 보내세요.
(참고로 지금 디토에서는 예쁘고 맛있는 도너츠를 만들때 필요한 토핑재료 7가지와 짤주머니를 함께 드리고 있습니다)
자, 기본 도너츠 맹그는 방법을 배웠다면
이제는 응용편!!
집에서도 <브런치 레스토랑 안 부러운 도너츠 레시피>도 한번 알아볼까요??
1. 애플 시나몬 도너츠 (Apple CInnamon Donut)
※ 재료 (24~26개분)
사과 1/8개, 벌꿀 작은스푼 1/2, 레몬즙 작은스푼 1/2, 무염버터 50g, 설탕 60g, 계란 1개, 우유 100cc, 박력분 200g, 베이킹파우더 작은스푼 1/2, 시나몬파우더 큰스푼 1/2
※ 만드는 법
1. 사과심을 제거한 사과를 껍질이 있는 상태로 잘라줍니다.
2. 사과를 내열용기에 넣어 벌꿀과 레몬즙을 뿌리고 랩을 씌운 후 사과가 부드러워질떄까지 전자레인지에서 약 1~2분정도 가열합니다.
3. 그릇에 실온에 놓았던 무염 버터와 설탕을 넣어서 거품기로 잘 섞어주세요.
4. 3번에 풀어헤친 계란과 식힌 2번을 첨가하여 서로 잘 섞어주세요.
5. 다시 박력분 베이킹 파우더, 시나몬 파우더를 4번에 참가하고 고무베라에서 잘 섞습니다.
6. 예열해 놓은 도너츠 메이커에 반죽을 넣은 후 2분정도 구워주세요.
2. 흑설탕과 참깨 도너츠 (Brown Sugar & Sesame Donut)
※ 재료 (24~26개분)
무염버터 60g, 흑설탕 60g, 계란 1개, 우유 100cc, 박력분 200g, 베이킹파우더 작은스푼 1, 검은깨 큰스푼 2 토핑으로 쓸 흑설탕(분말상태) 적량
※ 만드는 법
1. 그릇에 실온에 놓았던 무염 버터와 흑설탕을 넣어서 거품기로 잘 섞어주세요.
2. 잘 풀어헤친 계란과 우유를 첨가하여 서로 잘 섞어주세요.
3. 다시 박력분 베이킹 파우더, 시나몬 파우더를 흔들어 섞은 후 검은깨를 첨가하여 고무베라에서 잘 섞어주세요.
4. 예열해 놓은 도너츠 메이커에 반죽을 넣은 후 2분 정도 구워주세요.
5. 원하는 기호대로 흑설탕을 도너츠위에 뿌려주세요.
※ 만드는 법
1. 바나나는 포크로 반죽 상태가 될 때까지 으깨어 우유와 섞어서 함게 100cc가 되게 해주세요.
2. 그릇에 실온에 놓았던 무염 버터와 설탕을 넣어서 거품기로 잘 섞어주세요.
3. 풀어헤친 계란을 위 1번에 첨가하여 서로 잘 섞어주세요.
4. 핫케이크믹스 가루를 첨가하여 고무베라에서 섞어주세요.
5. 예열해 놓은 도너츠 메이커에 반죽을 넣은 후 2분정도 구워주세요.
6. 글라스에 도넛츠와 파르페의 토핑을 사진과 같이 예쁘게 층층히 쌓아 장식해 주세요.
튀기지 않은 웰빙 도넛츠니 소중한 우리 아이들의 간식으로도 좋고!
출근 시간으로 바쁜 아침에 막 구운 도넛츠와 커피로 간편히 식사할 수 있으니 직장인들에게도 좋고!
올 겨울은 집에서 직접 만든 웰빙 도너츠 즐겨보세요!! (￣∇￣)づ ⌒☆
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