리얼 쇼핑 스토리

“쌓아두고 먹고 싶어요”

2014년 3월 20일 금요일 오후, <부천 송내고등학교> 방과후 요리교실에서 만난
희망쉐프 토니오가 ‘위캔쿠키’를 먹어보고 처음으로 한 말입니다.

최근에 방송에도 많이 나오고, ‘아빠가 차려주는 만원의 희망밥상’이라는 전액기부 요리책 출간으로
‘희망쉐프’라는 별명이 생긴 쉐프 토니오가 GS샵의 도네이션 방송에 출연하시기로 했다는 소식을 듣고,
한걸음에 달려가 만났습니다.

다 아시겠지만, 혹시 희망쉐프 ‘토니오’를 모르시는 분이 있다면,
아래 기사를 보시면 아~~~하~~ 하면서 공감하실꺼에요

기사보기 ☞ 조인성과 한솥밥 먹는 남자, 셰프 토니오(오마이뉴스.,2014.1.08)

요리는 요리사 혼자 잘해서 되는 분야가 아닙니다.
누군가가 요리를 맛있게 먹어줘야만 완성되는 일입니다.
그래서 쉽게 돈을 내고 음식을 먹을 수 있는 사람들의 입을 즐겁게 해주는 것이
요리사 본연의 일이지만, 맛있는 음식을 쉽게 사 먹을 수 없는 소외된 계층,
불우한 이웃들에게 희망을 전달해 주는 것도 매우 의미있는 일이라고 생각했습니다. 

그래서 요리로 다른 사람에게 희망을 주어야겠다고 생각했고,
부족하지만 시작한 작은 일들을 보시고 ‘희망쉐프’라고 하시는데 아직은 부끄럽습니다.

 

GS샵의 도네이션 방송 출연도 희망쉐프의 한가지 방법

얼마 전에 , ‘아빠가 차려주는 만원의 희망밥상’이라는 책 하나를 냈습니다.
이 책은 맛있는 요리를 만드는 비법만을 전수하는 책이 아니라,
소비자가 책을 구매하는 순간부터 기부가 이뤄지는 국내 최초의 요리 기부도서입니다.

요리 기부도서를 시작으로 소년소녀가장을 위한 쿠킹클래스, 고교생 재능기부 프로젝트
‘고고생 레스토랑’ 등을 통해 요리를 통한 희망 전파를 하려고 하는데요,
오늘의 GS샵 도네이션 방송 출연도 그 중 하나입니다.

판매 수익금 전액이 지적장애인 급여로 사용돼
장애인들의 직업 자활을 돕게 된다는 ‘위캔쿠키’가 어떤 것인지 궁금했고,
그렇게 만들어 지는 쿠키가 어떤 맛일지 궁금했습니다.

아무리 의미가 좋은 일이라도 쉐프의 이름을 걸고 해야하는 것이기에
상품이 좋지 않았다면 출연을 고사했겠지만, 위캔쿠키는 정말 맛있어서
기분 좋게 저의 이름을 걸고 추천하고 싶습니다.

 

바삭거리는 식감이 부드럽게 입안으로 녹아드는, 위캔 쿠키

위캔쿠키는 쪼개지는 형태가 굉장히 부드럽습니다.
보통 시중에서 판매하는 쿠키들은 굉장히 기름지고 식감이 굉장히 까칠까칠합니다.
그런데 살짝 쪼개봤을 때도 느꼈지만 굉장히 부드러워요.
부드럽고 입자들이 고와서 입 안에 넣었을 때 처음에는 바삭거리는 식감이 있는데
바로 그 바삭거리는 식감이 부드럽게 입안으로 녹아듭니다.
  
그리고 기름지지 않으니까 담백하고 좋습니다.
좀 안 좋은 계란이나 식재료들을 쓸 때는 쿠키에서도 간혹 비린내가 나요.
그런데 비린내가 느껴지지 않고, 이 쿠키 그냥 집에다 놓고 매일 먹을 것 같습니다.

어머니가 만들어주신 것 같은, 좋은 간식입니다.

 
제 기억 속의 좋은 간식은 슈퍼마켓이 주지 않았습니다. 어머니가 주셨습니다.
제가 어렸을 때 간식을 사먹어 본 적도 없고, 어머니가 저에게 주신 것이
제가 기억하는 간식입니다.

그런데 요즘의 아이들이 사먹는 간식거리들, 과연 그것이 어머니의 마음으로
만들었냐라고 질문을 한다면 저는 아니라고 생각합니다.
이 어머니의 마음이라는 것은 나의 아이를 위해서
조금 더 맛있는, 조금 더 건강한, 조금은 더 가벼운, 조금은 더 즐거운 음식!
바로 어머니의 마음이 담겨 있는 간식이 좋은 간식이라고 생각합니다.

위캔쿠키는 그런 마음이 느껴지는 좋은 간식이라고 생각합니다

어머니의 요리는 제가 요리사가 된 원동력입니다.

초등학교 4학년 저희 집은 매우 어려워서 단칸방 세를 들어 살았습니다.
그런데 그 세 들어 살았던 집은 대궐같이 큰 집이었습니다.
그래서 친구들이 잘 사는 줄 알았지만 실제는 아니었기에 친구들을 초대하지 못했었습니다.

그러다가 제 생일날 어머니가 맛있는 음식을 해 주기로 하셔서 친구들을 초대했고,
친구들이 “너 방은 어디야?”라고 했을 때 대답을 못하고
어색한 시간을 보내고 있었습니다.
그때 어머니의 ”밥 먹어라” 라는 부름은 위기를 모면하게 해주는 멋진 말이었습니다.

그날 어머님이 해주신 음식은 돈까스에 양송이스프였지만,
저에게 그 음식은 단순한 맛있는 요리가 아닌 내 어려움을 풀어준 요리였습니다.

그것이 제가 요리에 관심을 가지게 된 계기가 되었고,
단순한 사람들의 배를 채워주는 요리가 아닌
마음의 위안을 주는 요리를 생각하게 된 것 같습니다.

세상에서 가장 가치 있는 음식은, 여운을 남겨주는 음식입니다.

요리를 하면서 다른 사람의 마음만 채워주는 것은 아닙니다.
요리를 하는 가장 큰 즐거움은 바로 제 스스로 발전하고 있다는 느낌입니다.
어제도 그제도 저는 누군가에게 요리를 해줬고, 그 음식을 먹은 사람들은
‘맛있다’, ‘이건 이렇게 해줘라’ 등의 코멘트를 해주십니다.
내가 만난 사람들의 이야기가 모여서 더 발전된 요리를 만들고 있는
제 스스로를 발견하게 되는 것은 참 큰 기쁨입니다.

누군가가 했던 말입니다. 세상에는 세가지 음식이 있다.
첫 번째는 허기를 채워주는 음식이고,
두 번째는 사람의 입을 즐겁게 해주는 음식이고
마지막 세 번째는 여운을 남겨주는 음식이라고 합니다.

저는 사람들에게 여운을 주는 음식을 만들고 싶습니다.
다른 사람의 마음을 다독여 주는 여운, 제 스스로 발전하게 해 주는 그런 여운!
그리고 그 여운의 다른 이름이 희망이라고 생각하고,
앞으로도 그 길을 가기 위해 계속 노력할 예정입니다. 

희망쉐프 토니오가 추천하는 여운이 있는 음식, 위캔쿠키 도네이션방송

※ 방송시간: 3월 28일(금) 15시 20분(30분동안)
※ 상품 및 구성: 위캔쿠키 (우리밀쿠키 6종 세트 + 우리쌀쿠키 3종 세트) + 사은품(에코백)
※ 방송판매가: 32,000원 [상품보기]

희망쉐프 토니오가 극찬한 위캔쿠키 방송에 대한 ☞ 자세한 소식
희망쉐프 토니오의 위캔쿠키 후기가 궁금하다면 ☞ 바로가기

다가오는 앗싸 불금요일ㅋ
그러나 이번 금요일이 더욱 뜨거운 이유는?
바로 GS SHOP의 따뜻한 도네이션 방송이 있는 마지막주 금요일이기 때문입니다 (^_^)

제주맘 소시지, 공정무역 커피, 위캔쿠키 등
다양한 착한 상품들을 선보였는데요,
이번에는 우리 아이들뿐만 아니라 아버님들도 좋아하시는!
(간식으로도 좋고 맥주 안주로 아~쥬 그만인! ㅋ ㅑ ~~)
육포!
그것도 국산 한우만 사용해 발색제, 합성보존료, 화학조미료 등이 없는
<맛있는 육포야 한우육포>

그럼 어떻게 맛을 냈을까요?
천일염, 유기농 설탕, 유기농 간장, 누룩을 발효시켜 얻은 홍국 쌀가루
국내산 표고버섯, 양파 등 국내산 천연 재료들로만~♥

그러나 이 상품이 더욱 의미있는 이유.
바로 지적 장애인들의 재활 자립을 위해 운영되고 있는
사회적기업 ‘동그라미 플러스’ 의 제품이기 때문이겠죠.
이곳에서는 약 60명의 장애인들이 근무를 하고 있는데요,
이번 도네이션 방송의 수익금도 이분들의 급여로 사용된답니다.

맛있는 육포도 먹고, 착한 일도 하고 (^__^) 
이것이 바로 도네이션 방송의 헤어나올 수 없는 매력 아닐까요? ㅋ ㅔ ㅋ ㅔ

리얼쇼핑스토리 가족들의 많은 사랑 부탁드립니다 (^_^)


                       ※ 맛있는 육포야 한우육포 ☞ 보러가기

매달 마지막 주 금요일 실시되는
사회적 기업을 지원하기 위한 GS샵의 도네이션 방송!!
9월에도 어김없이 도네이션 방송이 예정되어 있는데요.
9월의 상품은 바로 ‘산둘레 꽃꿀 세트’!  
☞ [상품 보러 가기]

산둘레 꿀세트는
양봉사업을 통해 소외계층에게 일자리와 소득을 제공하는
‘미래를 여는 사람들’의 제품으로,
일명 ‘영남의 알프스’라 불리는 청정지역인
가지산, 영취산, 신불산, 긴월산 부근에서 채취한 100% 꽃꿀!

인공적인 가열, 수분제거, 농축 없이
벌통 내에서 자연숙성 시켰기 때문에
천연의 맛, 향, 빛깔을 진하게 담고 있는 고품격 벌꿀입니다.

이번 도네이션 방송의 판매 수익금은
전액 홀몸 어르신과 조손 가정 등에게 전달될 예정~!!

사은품인 ‘그린폴리스 치약’과 ‘에코백’은
방송 중에 구입하실 경우만 증정될 예정입니다(^^)

한편 GS샵의 SNS에서는
도네이션 상품을 구매하여 어려운 사람들을 돕는 ‘착한 소비’를
많은 고객들께 알리고, 참여를 높이기 위한 이벤트를 진행하고 있는데요.
페이스북에서는 퀴즈 이벤트를 진행하여 10명에게 ‘산둘레 꽃꿀 아카시아꿀’을,
트위터에서는 리트윗 이벤트를 진행하여 20명에게 ‘죠스떡볶이 떡튀세트’를
증정하는 이벤트를 진행 중입니다.
☞[페이스북 이벤트 바로가기]  ☞[트위터 이벤트 바로가기]

어려운 이웃을 돕고 싶었지만
막상 어떻게 해야 할 지 방법을 잘 모르셨다면,
아주 쉬운 방법 ‘착한 소비'를 통해
꿀처럼 달달한 마음 전달해보면 어떨까요??(^_^)

1. GS샵에서 한 달에 한 번씩 방송되는 것
2. 난치병 어린이 혹은 사회적 기업을 돕기 위해 착한상품을 판매하는 것
3. 판매하는 GS샵은 물론, 상품을 구매하는 여러분도 함께 ‘나눔’에 참여하게 되는 것

위 3가지를 모두 갖춘 GS SHOP의 프로그램이 무엇인지 아시겠어요?^^
지난 5월에는 ‘공정무역 커피세트’를, 4월에는 ‘씨튼베이커리 유기농 후레이크’ 를
이 프로그램에서 판매했었는데요.
네~~ 정답은 바로 ‘GS샵 도네이션 방송’! ㅎㅎㅎ
6월에도 어김없이 어려운 사람들을 돕기 위한 도네이션 방송이 실시됩니다!
이번 달에는 6월28일 오후 3시 25분부터,
장애인 보호작업장 ‘이룸의 터’에서 제조한
친환경 ‘맘다운 순면 물티슈’가 판매될 예정입니다(^^)

맘다운 순면 물티슈의 수익금은
‘이룸의 터’에서 일하는 근로장애인의 자립을 위한 지원 및 급여로 전액 사용될 예정!
‘이룸의 터’는 중증장애인들에게 직업훈련과 직장생활의 경험을 제공하여
경제적 독립을 이루고 사회구성원으로 더불어 살아갈 수 있도록
장애인들을 위해 설립된 보호작업장 입니다.

이번에 방송될 맘다운 순면 물티슈는
목화솜 원료의 국산 순면 원단, 피부의 청결과 고보습을 위한 루이보스 추출물,
역삼투압 방식의 정수장치를 통한 정제수를 사용하여
무색무취, 그리고 인체에도 무해한 '친.환.경. 물티슈' 라는~!!

※ ‘맘다운 순면 물티슈’ 도네이션 방송정보 [상품 보러가기]

  - 상품 구성 : 순면 물티슈 10팩 + 추가구성 2팩 (1팩당 70매)
  - 상품 가격 : 33,000원(팩당 2,750원으로 정가 3,500원에서 약 20% 할인)
  - 방송 일시 : 2013년 6월 28일(금) 오후 3시 25분

 

GS샵의 도네이션 방송이 ‘나눔’으로 완성되기 위해서는
여러분의 참여가 필요하다는 것 알고 계시죠?
리얼쇼핑스토리 가족 분들의 많은 사랑과 관심 기다리고 있겠습니다(^_^)

※6월 도네이션 방송상품 ‘맘다운 순면 물티슈’ 보러가기 [클릭]

 

매월 마지막 주 금요일
GS샵에서 진행하는 착한 방송이 있습니다 [따뜻한 세상 만들기] 도네이션 방송. 
난치병 아동을 위한 기부방송도 진행하고 사회적 기업의 공익상품을 판매하기도 하죠.
앗, 그러고 보니 내일은 2월의 마지막 금요일?

따뜻한 세상 만들기를 위한 이번 달의 착한 방송의 주인공은
두구두구두구두구....빰빠라 밤~
‘아름다운 가게’ 의 공정무역 브랜드 ‘아름다운 커피’
공정무역. 어디서 들어보긴 했는데 뭐였더라 헷갈리시는 분, 여기 손!

※ 공정무역
여러분들이 즐겨 마시는 커피 열매를 재배한 제3세계 농부들의 수익은 과연 얼마나 될까요? 이러한 커피농장의 아이들이 학교도 못 가고 가족들의 생계를 위해 하루 종일 일한다는 사실 알고 계신가요? 공정무역은 여러분이 즐기는 커피값의 약 1%만을 받는 제3세계 국가의 생산자들이 공정한 노동의 대가를 받고 어린이 학교에도 가고 마음껏 뛰어 놀 수 있도록 돕는 시스템입니다. 단순히 물질로 원조를 해주는 것이 아니라 경제적 자립을 할 수 있도록 하는 것이죠.

지피디 쫌 똑똑하죠?? (푸하하하~ 매일 자화자찬에 좋아하는 1人)
뭐라고요? 여러분들은 이미 다 알고 있었다고요? 난 그렇게 들은 거 같은데~
내가 잘못들었네~~

자 그럼 다시!
공정무역은 알고 있었는데 어떤 상품이 공정무역 제품인지 몰라 구매를 망설이시던 분, 여기 손!
내일 GS샵 TV방송으로 채널 고정 하시면 되거든요.

※ 시간: 2011.02.25 금요일 오후 3시 15분~ 45분
※ 상품: ‘아름다운 가게’의 ‘아름다운 커피’ 두 종류 세트 상품
          SET 1. 원두 드립백 3종 (히말라야의 선물, 안데스의 선물, 킬리만자로의 선물) + 초콜릿 5개
          SET 2. 모카 커피믹스 4종 + 초콜릿 5개
          (특별 사은품) 아름다운 커피 로고가 들어간 머그잔
※ 가격: 34,000원

[왼쪽. SET 1 / 오른쪽. SET 2]

간단히 내일 선보일 상품에 대해 설명드리자면~
▶커피와 초콜릿 모두 해발 1,500~2,000미터의 고산지대에서 재배된
해외 유기농 인증을 받은 친환경 제품!
▶드립백 커피는 커피 티 백의 간편함은 유지하면서 뜨거운 물을 부어 내려 먹는 방식으로
원두 커피의 향과 멋을 간편하게!
▶커피믹스는 커피뿐만 아니라 설탕까지도 유기농!
착한 소비에도 동참할 수 있고 향기로운 친환경 커피도 즐길 수 있다는 사실.

[드립백 커피 즐기는 방법]

리얼 쇼핑 스토리 가족 여러분들~
혹시 길을 지나다 ‘아름다운가게’ 본적 있으세요?? 

[사진 1. 아름다운가게 안국점 외부 모습]

2002년 10월 서울 종로구 안국동에 1호점을 오픈한 ‘아름다운가게’는
사회적 기업, 공정무역 단체, 장애인 직업재활단체, 친환경 공동체, 희망 소기업, 리사이클 등
현재 총 36개 단체와 250여 가지의 공익상품 거래를 통해
작은 생산자들의 자립을 돕고 시민들에게는 윤리적 소비 캠페인을 펼치고 있는

[사진 2. 아름다운가게 안국점]

지금은 전국적으로 100호점이 넘는 매장을 가지고 있는 대표적인 사회적 기업입니다.

[사진 3. 아름다운가게 광화문책방]

그럼, 여기서 질문 하나 더!
'사회적 기업' 이란 무엇일까요?

비즈니스 방식을 통해 환경, 실업 등의 사회문제를 해결하는 조직으로
▶ 일자리를 창출하고 ▶ 사회 서비스를 제공하며 ▶ 사회문제를 해결하려는 기업을 말합니다. 

그러나 이렇게 좋은 사회적 기업 왜 사람들이 잘 알지도 못하고 어려울까요?
아무래도 사회적 가치와 수익성이라는 함께 하기 어려운 방향성을 동시에 추구해야 하기 때문에
독자적으로 좋은 비즈니스 모델을 단기간에 만들어내기가 좀 어렵겠죠;;
분명 정부와 기업들이 장기적인 과제로 인식하고 지속적인 관심과 투자가 필요한 영역입니다.

그.래.서.
GS샵은 미약하나마 이러한 장기프로젝트에 함께 하기 위해
오늘 오전 GS샵 본사 경영회의실에서 대표적인 사회적 기업 ‘아름다운가게’와 함께
사회적 기업 자립을 위한 후원 협약식 을 갖고 1억 원을 기부했습니다.

기부 뿐만 아니라 앞으로 GS샵은 아름다운가게와 함께
▶ 사회적 기업 상품을 개발하고
GS샵이 가지고 있는 강점, 유통회사의 특색을 살려
▶ 시장조사, 품질관리, 판로제공 등 다각적인 마케팅활동으로 사회적 기업을 지원하는 것이죠.

이미 그 시작의 일환으로 GS샵 인터넷몰에 ‘리얼러브(보기)’ 를 미리 오픈하여
안정적인 판매 채널 구축에 힘쓰고 있는 것 아시죠?
지금은 공정무역 상품으로 유명한 ‘아름다운 커피’ ‘라이스칩’ ‘제주맘 로스트햄’ 등의
사회적 기업 상품을 판매, 판매 수익금 중 1%는 사회적 기업 후원 펀드로 조성하고 있습니다.

지금까지 아름다운가게가 쌓아온 사회적 기업상품 발굴의 노하우와
GS샵이 중소기업과 함께 동반성장 해온 노하우가 합쳐지면
착한 소비의 장이 확산되어 누구나 사회 취약 계층을 도울 수 있게 되겠죠?

앞으로 사회적 기업과 소비에 대한
리얼 쇼핑 스토리 가족분들의 많은 관심과 참여도 부탁드릴께요~
(^0^)(▽)(^-^)(^*^)(^▽^)(ㅡ)

연말이라 그런지 요즘 훈훈한 소식이 자주 들려오네요.
얼마전 기부천사 김장훈 씨가 정말 통크게!! 진짜 통크게!!
‘통큰 기부’ 10억 원을 했다고 합니다. (님 정말 짱인듯, 행님 존경합니다. ㅠㅡㅠ)
그러나 리얼 쇼핑 스토리 가족분들 중 혹시
‘에이~ 연예인은 돈 잘 버니까 기부도 하지~’ ‘난 돈 좀 벌면 기부해야지~’
라고 생각하시는 분 여기, 손!! 지피디가 여러분에게 묻습니다.
(현빈 빙의 모드) “이게 최선입니까? 정말 확실해요?” 

아마 기부라는 것은 누구나 쉽게~ 할 수 있는 것인데 그 방법을 잘 몰라 못하시는 분들이 대부분이겠죠~

그래서 GS샵은 누구나 쉽게 기부에 참여할 수 있는 기부쇼핑 코너
리얼러브를 오픈했다는 사실, 알고 계셨나요? ┏(^^)┛ [보러가기]
상품판매라는 온라인몰 특성을 살려 기부코너를 만든 것은 종합쇼핑몰 가운데 최초라규요!
(이것도 일종의 재능기부?)

자, 그럼 GS샵의 리얼러브 페이지 어떻게 활용할 수 있나 한번 둘러보도록 합니다!

리얼러브의 대표적인 활동은 사회적 기업에 판매 채널을 제공함으로써 자립을 돕는 것인데요~ 리얼러브에서는 현재 공정무역을 통해 수입된 기아대책 <행복한 나눔> 의 '치아파스 커피'와 <아름다운 가게>의 ‘아름다운 커피’를 판매하고 있습니다. (앞으로 더욱 많이 늘릴께욧 ^_^)
게다가 고객들이 이 상품을 구매할 경우 결제 금액의 1%를 사회적 기업을 위한 펀드도 조성할 계획이니 사회적 기업의 많은 상품들 싸랑해주세요~

댓글후원 이벤트도 진행하는데요, 고객이 리얼러브 응원댓글을 남기면 GS샵이 1,000원씩 후원하는 방식입니다. 지금은 곧 다가올 새학기 불우 청소년을 위해 ‘교복지원’ 과 ‘불우 환아 의료비 후원’ 을 주제로 댓글 이벤트를 진행하고 있습니다.
또 GS샵의 대표적 사회공헌 캠페인 ‘무지개상자’ 사업을 대상으로 응원클릭 이벤트도 실시하고 있는데요. 응원버튼을 한 번 누를 때 마다 GS샵이 100원씩 후원합니다. 분노의 클릭질 부탁드려요 ㅋ