무더운 날씨 속에~ 낮에는 하루 종일 모니터만 쳐다보고
저녁엔 늦은 시간까지 회식자리를 지키다 보니 아침에 눈도 뜨기 힘든 시추에이션까지!

아 이래서 다들 나이 먹을수록 체력 관리가 중요하구나 ㅜㅠ~ 한숨만 내쉬는 직장인 여러분~

그런 분들을 위한 오늘의 희소식 저 지피디가 한 번 배달해봅니다 ㅎㅎ

제 옆자리 모 군이 알려준 '슈퍼푸드'가 하나 있는데요,
요즘 같이 더운 날 이 과일이 떡~하니 떠오르더군요.

신이 내린 선물! 신이 내린 웰빙과일! 신이 내린 신비의 과일! 신이 내린 보랏빛 기적!

뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 건강 식품

지금이 딱 제철인 이 과일, 과연 뭘까요?

이미 보랏빛 기적에서 눈치채신 분들도 계시겠지만요, 네~ 바로 블루베리 입니다.^^

블루베리는요~ 시력보호, 위장보호!

그리고 몸에 좋은 항산화 물질이 가득가득 풍부하게 함유된 과일인데요.
저 위의 수식어들이 틀림없음을 다 같이 한 번 살펴보실까요?^^

맑은 눈을 위한 슈퍼푸드 블루베리



최근 대표적인 디톡스 푸드(Detox Food)로 꼽히는 슈퍼푸드 블루베리. 무엇보다 눈에 좋은 성분인 안토시아닌이 풍부해
컴퓨터나 각종 공해로 눈을 혹사당하는 현대인들을 위한 식품으로 블루베리가 사랑 받고 있다.

다이어트, 기억력 개선에 효과

뉴욕타임지 선정 10대 건강식품인 블루베리는 프로 안토시아닌, 망간 등의 항산화 물질이 풍부하게 함유된 대표적인 디톡스 푸드다. 블루베리는 비타민C와 섬유질이 많아 다이어트에 좋고, 노인들의 기억력을 개선하며, 궤양성 대장염 예방에도 효과가 있다. 유산균 등의 생균제와 블루베리를 함께 먹으면 간과 장 보호에도 탁월한 효과를 보인다. 해외에서는 이미 의학용으로 많이 쓰이며 세계적인 장수국가인 핀란드에서는 어린 시절부터 야생 블루베리를 섭취해 건강을 보호한다.

안토시아닌이 포도의 30배

특히 블루베리는 시력을 향상시키는 아토시아닌이 포도의 30배나 들어 있다. 2차 세계대전 중 영국 공준 조종사들이 ‘야간비행 시 블루베리를 먹고 출격하면 공격목표가 뚜렷하게 보인다’고 보고한 것은 유명한 일화다.

구입시 안토시아닌 함량 체크

우리나라보다 먼저 블루베리를 재배한 미국, 일본, 유럽 등에서는 블루베리의 품종을 엄격하게 관리한다. 품종에 따라 모양이 다르고, 안토시아닌의 함량에 따라 가격 차이가 뚜렷하기 때문. 빌베리라고도 부르는 핀란드산 야생 블루베리는 일반 블루베리보다 5배 이상의 안토시아닌을 함유하고 있는 것으로 알려졌다.

각종 요리와 디저트에 활용

블루베리는 효능뿐 아니라 적절한 당도와 새콤달콤한 맛으로 현대인의 입맛을 사로잡는다. 또한 다양한 방법으로 간편하게 먹을 수 있는 것도 장점. 단맛이 강하지 않아 각종 요리에 넣을 수 있고, 디저트로도 손색이 없다.



맛있게 즐기는~블루베리 타임!

가장 손쉽게 블루베리를 먹는 방법은 우유, 요구르트, 차 등에 섞어 아침식사 대용이나 간식으로 먹는 방법이다. 생과일을 그대로 넣거나 생으로 갈아서 넣어도 좋고, 먹기 편한 분말 제품을 넣어도 좋다. 잼으로 만들어 빵, 와플 등에 발라도 좋고, 쿠키나 파이를 만들 때 반죽에 첨가하면 아이들도 거부감 없이 먹을 수 있다. 여름철에 즐기는 블루베리는 시럽으로 만들어 빙수나 아이스크림에 얹어 먹는다. 얼음과 함께 갈아 스무디로 만드는 것도 방법이다.

부드럽고 깔끔한 디저트~

블루베리 파르페

자신이 좋아하는 아이스크림에 원하는 만큼의 블루베리만 넣어도 색다른 파르페 탄생!
블루베리의 새콤한 맛과 과육의 탱글함이 맛을 한층 깔끔하게 해준다.





몸에 좋은 건강 간식~

블루베리 요거트

블루베리는 그냥 먹어도 좋지만 요거트에 넣어 먹어도 좋다.
요거트의 밋밋한 맛을 새콤달콤한 블루베리 과육이 풍부하게 살려준다.
요거트와 블루베리를 함께 갈아 살짝 얼려두면 시원하고 상큼한 블루베리 요거트 스무디!





건강한 아침을 여는~

블루베리 시럽&스프레드
블루베리에 간단히 시럽이나 설탕을 넣어 블루베리 시럽을 만들면 다양한 음식에
응용할 수 있다. 팬케이크나 잼 대신 사용하면 건강한 한끼가 된다.



부드러움 속에 터지는 상큼함~

블루베리 머핀
머핀이나 쿠키를 만들 때 블루베리를 넣으면 블루베리의 새콤한 맛이 색다른 머핀을 만들어준다. 이때 블루베리에 밀가루 코팅을 해서 넣어주면 중간중간 쏙쏙 박힌 맛있는 머핀을 만들 수 있다. 




* 출처 디토 메가레뜨

  1. barlal 2010.07.23 16:32 신고

    집에서 블루베리 머핀을 만들고 남은것은 우유에 넣어 먹었는데 맛나더라구요! ^^
    베리베리 블루베리 ♡ 넘 좋아요.

    • G피디 2010.07.25 00:49 신고

      ㅎㅎ 정말 맛있게 드신 것 같네요^^ 저 지피디도 맛보고 싶네요 츄릅~^^

이제 보름 정도 있으면 드디어! 2010 남아공 월드컵이 개막합니다.
힘내라 대한민국! 응원할 준비는 되셨나요? [GS샵과 함께 대한민국을 응원해요]
그런데, 여기서 잠깐!
월드컵까지는 아직 시간이 남았지만 오늘 아주 중요한 축구경기가 하나 있죠?
바로 '한국 vs 일본 국가대표 평가전' 이 저녁 7시 20분부터 시작됩니다.

우리의 응원 열기가 저 먼~ 일본 사이타마 스타디움까지 전달되려면 국민들 모두 힘을 내야 할텐데
경기시간을 보니 딱 저녁 식사시간이네요!
응원도 체력이 있어야 하는 법!
그래서 오늘은 축구경기와 함께 즐길 수 있는 든든한 간식거리를 여러분들께 소개해드리려고 합니다.

지금부터 지피디와 함께 힘찬 응원을 위한 월드컵용 간식거리를 한 번 둘러볼까요?

1. 시즐러 폭립

바쁘다 바빠~ 월드컵 경기 관전을 앞두고 마음은 급한데 조리과정이 복잡한 음식은 절대 비추겠죠? ‘시즐러 폭립’ 프라이팬에 데우거나 전자레인지에 돌리기만 하면 집에서도 패밀리 레스토랑에서 맛보던 바로 그 폭립을 즐기실 수 있습니다. 집에서 편하게 손으로 쥐면서 먹을 수도 있을 뿐 아니라 육질도 연하고 지방도 적고 배까지 든든하니 저녁식사 대용으로 축구 보면서 먹기엔 딱 이겠죠?

[사진 1: 시즐러 폭립]



2.
도 참오리바베큐 1.8kg
출출한 배를 달래기 위해 치킨 혹은 족발을 배달시키러 전화기를 드는 순간~ 통화 중! 출발한지 한 시간째 도착하지 않는 메뉴들! 야식메뉴, 꼭 배달시킬 필요 있나요~ 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 훈제오리요리가 있는걸요. 팔도 참오리바베큐도 위 폭립과 마찬가지로 쉽게 조리할 수 있습니다. 오리는 불포화지방산과 필수 아미노산이 풍부한 음식으로 유명한데요, 팔도 참오리바베큐에는 항암효과와 염증완화에 좋다는 생울금까지 표면에 묻어 있으니 더욱 건강에 좋습니다. 야식 먹고 건강 챙기고, 1석 2조입니다~

[사진 2: 팔도 참오리 바베큐]


3. 풀무원 옛맛찰떡 3종 세트
집으로 가는 길. 킥오프 시간은 다가 오고… 집에 남은 밥은 없고… 그렇다고 기름진 음식을 먹기 싫다면? 풀무원 옛맛찰떡 3종을 준비해보세요~ 밥 대신 떡으로 든든하게 배를 채울 수 있구요. 개별 포장이 돼 있어서 포장 벗기기도 쉬어 한 손에는 응원도구, 그리고 다른 손에는 옛맛 찰떡을 들고 응원하시기에 안성맞춤입니다. ㅎㅎ. 대한민국을 응원할 때 대한민국의 전통음식 떡과 함께! 이 또한 좋지 않습니까?

[사진 3: 풀무원 옛맛찰떡]



4. 제스프리 골드키위
보통 야식거리는 느끼한 음식들이 많죠? 과자, 치킨 등등. 다이어트 하는 여성분들에겐 괴로운 순간입니다. 이럴 땐 많이 먹어도 살 찔 걱정 없고~ 쉽게 숟가락을 푹푹 퍼 먹을 수 있고~ 비타민 C, E, 엽산, 칼륨 등이 풍부해 피부에도 좋은 제프스리 골드키위를 추천합니다. 이미 저녁을 일찍 드신 분들이라면 후식으로도 딱 이겠죠?

[사진 4: 제스프리 골드키위]


5. 해피 베이비 퍼프 3종세트
아기들을 위한 응원간식, 바로 해피베이비 퍼프 3종 세트입니다. 경기가 길어질수록 아기들은 배고프다고 떼를 쓰는데요~ 아이들이 떼를 쓰면 축구를 보는 부모님들, 참 아쉽겠죠? 이럴 땐 시리얼 크기의 해피베이비 퍼프 하나면 만사 OK랍니다~ 별다른 첨가물이 들어가 있지 않아서 안심되는 간식이구요, 약간 단 맛이 나서 아이들이 좋아한답니다. (단 맛의 정체는 과일주스니 걱정마세요!) 입에서 살살 녹아 3세 이하의 어린이들이 먹기에도 딱 좋습니다.

[사진 5: 해피 베이비 퍼프]


이렇게 포스트를 쓰고 보니 제가 좀더 일찍 알려드릴걸~ 하는 생각이 드네요!

그래도 여러분들, 축구 축제는 이제부터 시작 아니겠습니까~
앞으로 남은 경기!
지피디가 추천해 드린 간식과 함께 우리 힘차게 대한민국을 응원하자구요~
“대~한민국! 짝짝짝짝짝!~” 

월드컵 평가전 일정

일시

시간

대진상대

장소

524일 월요일

오후 7:20

일본

일본 사이타마

5 30일 일요일

오후 10:00

벨라루스

오스트리아 쿠프슈타인

6 4일 금요일

오전 1:00

스페인

오스트리아 인스부르크

  월드컵 본선 경기 일정

일시

시간

대진상대

장소

6 12일 토요일

오후 8:30

그리스

포트엘리자베스 넬슨 만델라베이

6 17일 목요일

오후 8:30

아르헨티나

요하네스버그 사커시티

6 23일 수요일

오전 3:30

나이지리아

더반 모세스마비다

 

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