"단면을 보았을 때 적육과 지방이 교대로 3층 정도로 형성되어 있다고 해서
삼겹살이라고 불리 운다."
"어깨등심과 함께 가장 돼지고기다운 농후한 맛이 나는 부위이다."

3월 3일인 오늘은 삼삼한 무슨 날??
삼겹살데이!!
구제역 때문에 요즘 삼겹살 가격이 많이 올라 자주 먹지 못했는데
고기라면 마셔버리는 지피디도 오늘만큼은 그 동안 억제된 욕망(?)을 분출할 예정입니다.
오랜만에 삼겹살 한번 실컷 먹어볼라구요 ㅋ
또 이런 날에는 특별히 돼지고기를 많이 소비해 줘야~
구제역으로 어려움을 겪고 있는 축산 농가들도 오랜만에 함박웃음 짓지 않겠어요??
“우리 축산농가 여러분들 아자아자 힘내세요!! s( ̄∇ ̄)/”

지피디도 축산농가 화이팅 프로젝트에 동참!!
삼겹살 데이를 맞이하여!~ GS샵에서 판매하고 하고 있는 삼겹살을 소개해드리려고 하는데요~
여기에 뽀~오너스로 삼겹살과 찰떡궁합인 조리기구도 함께 소개해드리겠습니다.


※ 오늘의 주인공은 삼겹살


도드람포크 삼겹살 구이용 500g

포장육 최초로 KS인증을 획득한 도드람포크는 HACCP 기준보다 철저하게 위생관리하여 도축장, 가공장뿐만 아니라 양돈농장까지 확대하기 시작한 국내 최초 업체입니다. 신선육은 온도변화에 따라 맛의 차이가 나타나는데 온라인으로 만나는 도드람포크는 주문 즉시 작업되어 신선하게 배달되기 때문에 이러한 온도변화를 최소화하여 맛과 품질을 그대로 담았죠. 게다가 돼지를 천천히 키워 180일 령을 전후하여 105kg~115kg 내외의 가장 맛있는 고기를 만들고 미생물 발생을 억제하고 육질의 보수율을 증가시키기 위해 365일 작업장 내부온도를 15도 이하로 유지합니다. [상품보기]

[농협 포크빌] 신선냉장돈육 삼겹살

포크빌은 양돈브랜드육으로 국내 최대의 양돈전문농협인 대전충남영돈농협에서 만듭니다. 포크빌 역시 농림부가 지정한 우수한 설비의 HACCP 가공공장에서 가공하여 위생적으로 공급! 품종개량에서 농장관리, 생산, 유통까지 완전계열화를 통해 보다 우수한 품질의 양돈제품을 제공합니다. 이미 충남도지사 품질추천 으뜸Q지정, 서울경제신문 품질 혁신 우수기업 선정 등 품질과 맛은 인정받았구요, 위생진공포장으로 용기내의 산소를 제거함으로써 주요 부패 미생물인 호기성 균들의 성장과 지방산화를 지연시켜 저장성과 신선도를 높였습니다. [상품보기]


※ 무거운 돌판 대신 맛있게 익혀줄 삼겹살 조리도구


해피콜 직화오븐

고구마, 빵, 고기 요리가 모두 가능한 해피콜 직화오븐. 예열없이 시간에 직화캡을 통해 올라오는 열기가 조리공간 안에서 열기를 순환시켜 입체적으로 요리하는 컨벡션 오븐 개념의 조리기구인데요~ 삽겹살을 뒤집이 않아도 된다는 사실 아시나요? 아래에서 구워주고 입체 열순환기를 통해 위에서도 구워주거든요. 또한 육류 구이시 기름을 빼내어 담백하게 삼겹살을 즐길 수 있고 물을 사용하지 않기 때문에 물이 기름에 튀면서 발생하는 위험요소를 제거하였습니다. [상품보기]

프린세스(PRINCESS) 전기그릴

삼겹살 한 점 먹고 고기 익기를 기다리고~ 우리 식구들 먹을 때까지 엄마는 기다리고~ 프린세스 전기그릴만 있다면 이런 고통은 이제 끝! 프린세스 그릴의 650mm 크기로 삼겹살과 함께 다양한 요리도 한번에 맛있게 즐길 수 있습니다. 눌러 붙거나 타지 않아 조리 시 기름을 두를 필요가 없어 담백하고 깔끔하게!! 순도 높은 알루미늄 4mm원판 덕분에 보온효과가 뛰어나 시간이 지나도 따뜻하게!! [상품보기]

 

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