날씨는 점점 따뜻해지고 아이들의 야외 활동도 잦아지는 요즘.
겨우내 면역력이 약해진 아이들은 어른들보다 더 감기에 걸리기 쉽다는 것 아시죠? =ㅁ=
그래서 요즘 같은 환절기에는 면역력 증진을 위해
제철과일 같은 간식으로 비타민C를 충~분히 보충해 주는 것이 중요합니다.
요즘은 딸기, 토마토 등이 한창이지만
비타민C하면 빼놓을 수 없는 과일은 바로 (어륀지~제 발음 어떤가요? 푸핫) 오렌지!!
면역력이 떨어질 수 있는 환절기에 아이들의 감기예방 및 건강증진에 좋다는 사실!
게다가 혈구생성과 세포 대사에 도움을 주는 엽산이 풍부해 아이들 간식으로 딱!
☞ 그런데 지금 오렌지가 제철 과일이라구?
오렌지는 왠지 제철이 없는 과일이라고 생각하기 쉽지만
미국 캘리포니아에서 11월부터 5월까지 수확하는 오렌지는 지금이 바로 제철이랍니다.
(사실 쫌 더 자세히 이야기 하자면 오렌지 중에서도 네이블 오렌지가 제철인거죠)
이렇게 좋은 오렌지지만 과일과 채소를 보면 입을 딱 닫아버리는 우리아이
어떡하면 좋을까 고민이신 분들! 분명 계시죠~
그래서 지피디가 준비했습니다.
오늘 저녁 GS샵 총각네에서 만나게 될 썬키스트 네이블 오렌지 예쁘게 깎는 방법!!
(아이들에게 과일을 예쁘게 꾸며주면 잘 먹게 된다는 연구 결과가 있거덩요)
지피디(사실 아래 손의 주인공은...GS샵의 요리돌 강제곤 쉐프^^;;)와 함께
오렌지 깎으러 가볼까요??
※ 포크 없이도 편하게 먹을 수 있는 오렌지 깎기
1.2. 오렌지를 1/2 로 자른 후 3등분 한다.
4. 과도를 껍질과 과육 사이로 넣어 분리한다.
6.7. 분리된 껍질의 중간을 비스듬히 잘라낸다.
※ 꽃처럼 예쁘게 오렌지 깎기
1.2. 오렌지에 과도를 3cm V자 모양으로 칼집을 넣는다. (오렌지 중간 지점 정도까지)
※ 알맹이만 쏘옥 먹기 편하게 오렌지 깎기
1.2.3. 오렌지의 양 끝을 1cm 정도 잘라낸다.
※ 이유식 하는 우리아기나 케익 데코를 위한 오렌지 깎기
8.9. 껍질을 분리한 오렌지 속껍질 바로 안쪽으로 칼집을 오렌지 중앙까지 넣는다.
자~ 그럼 잘라놓은 오렌지를 한 접시에 다 담아보도록 하겠습니다.
정말 보기 좋은 오렌지가 먹기도 좋겠죠? ♡0♡
올 봄엔 썬키스트 네이블 오렌지를 간식으로
우리 가족 건강 지키자구요!! s(￣∇￣)/`
네이블 오렌지는 줄기 반대 쪽이 단추처럼 튀어나와 있으며 씨가 거의 없고 껍질이 쉽게 벗겨지며 조각조각으로 나뉘어 진다. 2월부터 6월까지 구매할 수 있다. 반면 발렌시아 오렌지는 보통 껍질이 얇고 약간의 씨가 있을 수도 있다. 6월부터 9월까지 시중에 유통된다. 절기 중 따뜻한 날씨로 인해 완전히 익은 후에도 껍질이 엽록소를 다시 흡수할 수 있기 때문에 오렌지의 껍질이 일부분 녹색으로 보이는 경우도 있다.
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