눌러붙지 않는 ICC 에코스톤 냄비로 오븐없이 스폰지케익 만들기

주말 간식 요리로 홈베이킹 꿈꾸시는 분들 많으시죠?
그러나 홈베이킹의 가장 큰 장애물, 바로 오븐.
‘오븐 없이 빵을 어떻게 굽는단 말인가~~’
그러나 홈쇼핑 대표 요리사 강제곤 쉐프님은
오븐 없이 냄비 하나면 간단히 홈베이킹을 해내신다는? (으응? 정말?)

네! 바로 ICC 에코스톤 냄비 하나면 문제 없다고 하는데요!
뚜껑까지 묵직한 통주물이라 압력솥 효과도 내고
고순도로 정제된 천연광물질을 사용한 엑스프라이드(XPRIDE) 코팅이라
눌러붙지 않는다고 하는군요.
그럼 진짜 냄비로 스폰지케익 만들기가 가능한지,
강제곤 요리사의 초간단 홈베이킹 한번 살펴볼까요?

※ ICC 에코스톤 냄비로 오븐없이 스폰지케익 만들기

 

재료
ICC 에코스톤 냄비, 스폰지케익믹스 가루 600g, 계란 6개, 우유(또는 물) 80ml

조리과정
1. 볼에 계란을 계란 6개를 깨트려 넣는다. (믹스가루 300g 당 계란은 3개)

2. 계란에 우유 80ml를 붓고 (계란 3개당 우유 40ml) 3~4분간 저어준다. 

3. 스폰지케익믹스를 붓는다.

4. 반죽이 걸죽해질때까지 젓는다. 

5. 반죽을 굽기 전 ICC 에코스톤 바닥에 식용유를 발라주고, 반죽을 붓는다. 

6. 약한 불에 약 30~40분 정도 올려놓는다.  

7. 견과류나 건포도는 케익이 중간 쯤 익었을 때 넣는다. 

8. 케익이 다 익었으면

9. ICC 에코스톤 팬 위에 접시를 올려놓고, 냄비를 뒤집는다. 

10. 케익이 냄비에 붙지 않고 바로 떨어진다. 

11. 완성된 케익을 즐긴다.

쨔잔!! 오븐없이 냄비로도 멋있는 케익이 완성됐죠? ♡0♡

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